Milan Krajniak (1973) a Szlovák Köztársaság Nemzeti Tanácsának tagja és a SME RODINA mozgalom alelnöke. A bestseller Banda zlodejov, valamint a Szlovák történelem sikeres politikusai, Az állam doktrínája és a szlovák identitás című kiadványok szerzője. Az 1997-1998-as években a zsolnai Jozef Gabčík 5. különleges rendőri ezredében szolgált. Nős, egy lánya van és Pozsonyban él.
Bevallom, hogy egy kés kinyílt a zsebemben, amikor elolvastam az usnews.com amerikai szerver legújabb ajánlását, amely a fogyókúra tíz legjobb étrendjét rangsorolta. Ugyanezt a mantrát 50 éve megismétlik: fogyasszon minél több zöldséget, gyümölcsöt és teljes kiőrlésű kenyeret vagy péksüteményt, csökkentse telített zsírbevitelét, és cserélje ki egészséges zsírokra és diófélékre. Ne egyél vörös húst, hanem baromfit és halat.
Próbáld ki, és olyanok leszel, mint az amerikai tízmilliók, akik az elmúlt évtizedekben hetente ötször futottak, ennek az ajánlásnak megfelelően étkeztek és még mindig elhízottak. Minden nap egy "egészséges" reggelivel kezdték, amely teljes kiőrlésű müzlit készített gyümölcsből. És elég tömve voltak, mert az orvosok és a "szakértők" ajánlásai szerint reggel kell enni a legtöbbet, általában délután és este csak keveset, hogy a tested kezelni tudja.
Csaknem húsz éve követek hasonló ajánlásokat. Szeretem a gyümölcsöt, különösen este töltöttem, nehogy valami rosszat essek. Szeretem a baromfit is, ettem, amikor csak tudtam. Évek óta egyáltalán nem ettem édességet. Az eredmény? Kevesebb, mint húsz év alatt folyamatosan hízok. Kilencven kg-ról 124 kg-ra másztam. És több kétségbeesett kísérletet tettem ez alatt a húsz év alatt, amikor szigorú életmód mellett 10–12 kg-ot fogytam. Ennek ellenére egy éven belül voltam, ahol korábban.
Aztán elolvastam néhány érdekes cikket. Például azt, hogy az ókori egyiptomiak pontosan a fenti ajánlások szerint ettek, de elhízás, cukorbetegség, szívroham és stroke miatt szenvedtek, akárcsak civilizációnk. De az eszkimók, akik gyakorlatilag csak zsíros húst esznek, éppoly egészségesek, mint a cékla. Sokat olvastam az Atkinson-diétáról vagy a Paleo-diétáról, és úgy döntöttem, hogy pont az ellenkezőjét próbálom ki.
Bármilyen húst és bármilyen zöldséget elkezdtem enni. Annyit ettem, mint ők, és bármikor, reggel, ebéden, este, éjjel három órakor. Ettem tojást és sajtot is. Minden lisztet kihagytam, kivéve a tiszta rozskenyér esetenkénti fogyasztását. Hiányzott minden, ami fehér cukrot tartalmazott - italok és édességek. Hiányzott minden gyümölcs. Az eredmény? Nyolc hónap alatt 24 kg-ot fogytam - 124 kg-ról 100 kg-ra.
Fenntartható egy ilyen étrend? Annak ellenére, hogy ezután kilogramm gyümölcsöt és édességet kezdtem el fogyasztani, csak körülbelül 5 kg-ot híztam. Elég volt folyamatosan kihagyni a lisztet.
Mivel úgy döntöttem, hogy elkezdek futni, bevált megközelítést alkalmaztam az evéshez. Két hét alatt lefogytam 2 kg-ot, és várom, hogy húsz év után 100 kg alá csökkenjen a súlyom. Amint azt mondom magamban, hogy elégedett vagyok a jelenlegi testsúlyommal, egy héten egy napon kényeztetem magam, amikor bármit és bármilyen mennyiséget megeszek. A minap ragaszkodom a bevált módszerekhez.
És még egy fontos dolog: 80 százalék, ha fogyni próbál, az étkezés, csak 20 százalék testmozgással vagy testmozgással. Több ezer triatlonista van szerte a világon, akik naponta két szakaszban edzenek, és még mindig túlsúlyosak. A megfelelő táplálkozás egyszerűen sokkal fontosabb, mint az energiafelhasználás. Most, hogy újra elkezdtem fogyni, a futás kedvéért teszem, hogy könnyítsem az ízületeimet. Nem futottam fogyni.
Mivel ezt a szöveget nők is olvassák, szeretnék még egy ajánlást tenni: Ha nem hisz nekem, bízzon Kate hercegnőben vagy Ivanka Trumpban. Több születés ellenére is nagyon hasonló szabályok szerint karcsú vonalat tartanak fenn, amit én is betartok.
Ha többször megpróbált lefogyni, de végül eljutott oda, ahol a diéta előtt volt, próbálkozzon az ajánlásaimmal. Szerintem kellemesen meg fog lepődni.