Hozzáadva: 2016.01.14 14:29:48 Megtekintések száma: 2704

szezámolaj

Márkák

Jellemzők, hatások, felhasználások. Mindaz, amit jó tudni a szezámolajról.

A szezámolaj szűzből szűz, hidegen sajtolt olaj, nyers, pörkölt magvakból.
A szezámolaj világosbarna színű.

80 százalék omega-6 és omega-9 zsírsavat, vitamint, ásványi anyagot, nyomelemeket és lecitint tartalmaz.

A szezámmagot az ókortól kezdve termesztették a trópusokon. Az egyiptomiak már Kr. E. 1500-ban megvoltak. gyógyszerként is használják. A szezámolajat már a legrégebbi védikus írások is említik. Az ayurvédikus orvostudományban a masszázsok és öblítések legjobb hatását szolgáló olajként értékelik. A kezelt célokra történő felhasználás ezeréves hagyományát rengeteg hasznos tulajdonságnak köszönheti.

A belső használat hatásai: szezámolaj fenntartja az ízületek mobilitását, erősíti a csontokat és fellép az oszteoporózis ellen. Erősíti a fogakat, fellép az ínygyulladás ellen, elősegíti a vérképzést, vérrendszer. Javítja az erek átjárhatóságát, jótékony hatással van a szívre. Csökkenti a vér koleszterinszintjét és segít az artériák megkeményedése ellen. Lecitin szezámolajban serkenti a cerebrospinális rendszert. Segít fenntartani az állandó vércukorszintet, ami különösen előnyös a cukorbetegek számára. A májban támogatja a zsíranyagcserét. Szezámolaj is erős antioxidáns, szabályozza és elősegíti a sejtek növekedését, különösen az emésztőrendszerben. Kedvező a rákos sejtek képződése és szaporodása ellen hat, különösen melanoma, vastagbél és gyomorrák esetén. Besugárzás után is ajánlott.

Külső használat hatásai: szezámolaj jól behatol a bőrön keresztül, a vérkapillárisokon keresztül bejut a vérbe, megköti a szennyező molekulákat, és átviszi azokat a májba és a vesékbe. Annak a ténynek köszönhetően, hogy a bőr gyorsan felszívódik, számos masszázsolaj és az orr- vagy szájöblítő olaj alapját képezi. Segít a pikkelysömörben valamint tetvek és korpásodás jelenlétében. Szezámolaj vanszáraz bőrre jó, a szél, a nap által károsított és égési sérülések. amellett véd bőr klórozott víz előtt. Ajánlott serdülőkori kiütések esetén is az arcon. Csecsemőknél és kisgyermekeknél cjátszani a bőrt, mielőtt gőzölne a pelenkák alatt. A szezámolaj masszázsok enyhítik a stresszt és az idegességet.

Használat a konyhában: A szezámolaj az egyik legrégebbi fűszer. Kínai és thai konyhában használják. Finom ízt ad a salátáknak és a hideg mártásoknak. Gabonakása és tészta köretek készítésére is alkalmas. Elviseli a magasabb hőmérsékletű hevítést.
Tárolás
Sötét és hűvös helyen, üvegben kell tárolni. Felnyitás után 3 hónapon belül fel kell használni.
Garanciális időszak
Minimális eltarthatósági idő a gyártástól számított 6 hónap.

Szezámolaj - üveg