Másrészt az élelmiszer-feldolgozó és -gyártó üzemek soha nem lesznek képesek önmagukban betakarítani a szükséges gyümölcsöt és zöldséget, ezért továbbra is szükség lesz gyűjtőkre. Az elmúlt években rengeteg gyümölcsöt nem arattak le egyszerűen azért, mert nem volt elegendő munkaerő az országban. A helyzet megoldása a külföldi munkaerő iránti megnövekedett kereslet volt. A gazdák toboroznak Koszovó és Brazília között, mivel a helyiek nem szívesen végzik az aratással járó fárasztó fizikai munkát. Az Európai Unió 2004-es bővítésének köszönhetően először csökkenteni kellett a hagyományos szezonális mezőgazdasági munkások rendszerének projektjét, amely vonzza a külföldi betakarítókat. A legjövedelmezőbbek az Európai Unió új országainak lakói voltak, akik most már jogosultak legálisan dolgozni az Egyesült Királyság területén.
A gyümölcs- és zöldségfélék betakarításának legjobb területei a Vale of Evesham régiótól a Wye folyóig a Midlandsben, Kentben, Lincolnshire-ben, Kelet-Angliában (Fens Special Area) és Skócia North Tay területén (különösen Perthshire környékén) vannak. A növények fajtája és a betakarítás ideje régiónként változó, ezért az áfonya két héttel korábban érhet meg Dél-Angliában, mint Skóciában. A földieper és az egres az első gyümölcs, amely elsőként érik be Anglia déli részén, főleg júniusban. Ennek a gyümölcsnek a feldolgozásával és csomagolásával kapcsolatos munka az Evesham-i Valey-ben érhető el, közvetlenül a fő szüreti szezon vége után. A külső saláták betakarításával járó munka Hampshire-ben és Nyugat-Sussex-ben is rendelkezésre áll.
Kent és Herefordshire komlógyűjtő központok, szeptemberben betakarítják őket. Jelenleg gépeket használnak a komló összegyűjtésére, de az emberi tényezőre még mindig szükség van ezeknek a gépeknek a működtetéséhez és a traktorok meghajtásához, a komlóhajtások elválasztásához a száraktól és így tovább. A nőket néha automatikusan beosztják a raktárakba és a feldolgozó csarnokokba, ezért ügyeljen arra, hogy kívül kapjon munkát. Az almákat augusztustól október közepéig szedik, és általában egy kicsit jövedelmezőbb munkát kínálnak. Magát az iparágat jelenleg fenyegeti az olcsó alma külföldről történő behozatala, de a közelmúltbeli erőfeszítések, amelyek arra kötelezik a szupermarketeket, hogy bizonyos mennyiségű saját termesztésű almát vásároljanak, ezt nagyon könnyen megoldhatja. Az éghajlatváltozás lehetővé tette a brit almatermesztők számára a Braeburn termelését is, és ez csak megerősítette pozícióikat a nemzetközi termelői versenyben.
A tapasztalatlan brit bortermelés a közelmúltban elég jó hírnevet szerzett, és jelenleg körülbelül 350 szőlőültetvény működik Angliában, amelyek évente körülbelül kétmillió palack bort állítanak elő. A melegebb tél, valamint a valószínű globális felmelegedés okozta nyarak lehetővé teszik a szőlőtermesztés számára olyan új fajták kifejlesztését, mint a Chardonnay vagy a Pinnot Noir. A szőlőültetvények leggyakrabban Anglia déli részén találhatók, és nagy valószínűséggel munkaerőre van szükségük, annak ellenére, hogy a szőlő betakarítása elsősorban a gyümölcs cukorszintjétől függ, és ezt néha nagyon nehéz megjósolni, különösen a napfény hiánya miatt . A szőlőszüret ideje alapvetően meglehetősen késő, általában szeptemberben kezdődik és november közepén ér véget, bár ezt néha nagyon nehéz megbecsülni, főként a bor érlelési idejét befolyásoló számos tényező miatt, mint például a régió, ahol a szőlő található, időjárási és típusú művelt szőlő.
Noha a gyümölcs- és zöldségfélék gyűjtése csak szezonális kérdés, nagyon könnyű kombinálni több betakarítási munkát azáltal, hogy figyelemmel kísérjük a különböző növények érését az egész országban, vagy kiválasztunk egy olyan gazdaságot, amely több különböző növényt termeszt, amelyeket később érési sorrendben fognak betakarítani. . Általánosságban elmondható, hogy az ilyen munka nagyon könnyen beszerezhető a helyszínen felesleges interjúk és várakozás nélkül, vagy nagyon könnyen megszervezhető egy rövid telefonhívással a gyűjtés megkezdése előtt. A rendelkezésre álló állások száma az utolsó betakarításoktól függ, alábecsülve a mezőgazdasági termelők számára szükséges betakarítók számát, vagy olyan betakarítók miatt, akiknek más feladatok miatt korábban el kell hagyniuk a betakarítást. Ezzel szemben, még akkor is, ha van egy bizonyos pozíciója a gyűjtés során, az időjárás rosszabbra történő megváltoztatása könnyen lehetetlenné teheti az egész napos munkát, és ezáltal megfosztja Önt az adott nap jövedelmétől.
A gyümölcs betakarítása kimerítő lehet, és súlyos hátfájást okozhat - nagyon tanácsos az idősebb és tapasztaltabb betakarítókat figyelni a betakarítás során, és ezáltal értékes betakarítási technikákat szerezni - annak ellenére, hogy a gazdák maguk is megpróbálták leegyszerűsíteni az aratók munkáját, például eper termesztése megemelt sorokon., így kényelmesebb módon közvetlenül az állványon gyűjthetők össze. A tanyákon történő elhelyezés a bungalókban való kellemes élettől, a minőségi ételektől a sátrakig terjed.
A betakarítási munkabér általában feladat, a betakarított gyümölcs mennyiségétől függően. A gyűjtők átlagosan 40-60 fontot keresnek naponta, heti 200-300 fontot a teljesítménytől függően. Még akkor is, ha a fizetése és keresete attól függ, hogy mennyi gyümölcsöt vagy zöldséget sikerült összegyűjtenie, fizetésének közel kell lennie a mezőgazdasági bérrendeletben meghatározott bérfeltételekhez.
Gyűjtési naptár Angliához, Waleshez és Skóciához
Nagy-Britanniától délre
Május eleje: spárga, retek, zöldségek
június: cékla, bab, brokkoli, káposzta, sárgarépa, karfiol, alapvirág, egres, mangó, borsó, ribizli, rebarbara, spenót, eper, cékla
Július: articsóka, cékla, fekete ribizli, bab, brokkoli, káposzta, sárgarépa, karfiol, cseresznye, egyéb zöldségek, francia bab, egres, téli káposzta, szeder, mangó, tök, borsó, burgonya, retek, málna, piros ribizli, bab, spenót, eper, paradicsom, fehér ribizli.
Augusztus: alma (kora), articsóka, áfonya, fekete ribizli, bab, káposzta, sárgarépa, karfiol, cseresznye, egyéb zöldségek, uborka, francia bab, téli káposzta, mangó, tök, hagyma, borsó, szilva, burgonya, málna, spenót, eper, paradicsom
Szeptember: alma, sárgabarack, áfonya, brokkoli, káposzta, karfiol, egyéb zöldségek, alap, tök, hagyma, körte, szilva, burgonya, tök, málna, bab, spenót, eper, kukorica, paradicsom
Október: alma, brokkoli, káposzta, karfiol, egyéb zöldségek, spenót, eper, kukorica, paradicsom
November: alma (késő), brokkoli, póréhagyma, káposzta, karfiol, zöldségfélék
Nagy-Britanniától északra
Május eleje: spárga
Június: bab, brokkoli, káposzta, sárgarépa, karfiol, egres, mangó, borsó, piros ribizli, spenót, eper
Július: áfonya, bab, brokkoli, káposzta, sárgarépa, cseresznye, egyéb zöldségek, francia bab, egres, szeder, mangó, tök, borsó, lekvár, málna, piros ribizli, bab, spenót, eper, fehér ribizli, karfiol
Augusztus: cékla, áfonya, káposzta, sárgarépa, karfiol, uborka, francia bab, egres, mangó, tök, hagyma, borsó, szilva, burgonya, málna, bab, spenót, eper, kukorica, paradicsom
Szeptember: alma, áfonya, káposzta, karfiol, egyéb zöldségek, szilva, alap, tök, hagyma, burgonya, tök, málna, bab, spenót, eper, kukorica, paradicsom
Október: alma, brokkoli, káposzta, karfiol, egyéb zöldségek, alap, tök, hagyma, burgonya, tök, málna, bab, spenót, eper, kukorica, paradicsom
November: alma, brokkoli, póréhagyma, káposzta, karfiol, zöldségfélék