Inspirációt keres őszi és téli szezonális receptekhez zsírokban és fehérjékben gazdag ételekkel, amelyek melegen tartják, mindent megadnak a testének, amire egészségéhez télen szüksége van, és megvédi a tipikus megfázásos betegségektől, például megfázástól, influenzától kiszáradás, székrekedés vagy száraz bőr? Ebben az esetben a megfelelő címen tartózkodik.

őszre

Szezonális ételek ősszel és télen

Ismétlésnek és azoknak, akiknek a szezonális étrend még nem mond sokat: Éppen a hideg időben novembertől februárig emésztésünk a legerősebb, hogy a test melegen tudjon tartani és így megvédje magát a könyörtelen téltől. Ugyanakkor a tél az év hátralévő részében tápanyag- és belső energia-ellátás felépítésének ideje. A testnek ezért táplálóbb étrendet kell fogyasztania, különösen zsírban és fehérjében gazdag ételek, melyikek:

  • segítik a test felmelegedését és elszigetelik a hidegtől
  • természetes ellenanyag a téli hideg és szárító tulajdonságokkal szemben
  • növelik a jóllakottság érzését, amely megakadályozza a túlevést és csökkenti a vérben keringő koleszterint
  • segíti a testet a tápanyagok tárolásában (például sok vitamin oldódik a zsírokban)

Nyugodtan hódoljon a hideg hónapoknak

A tél a legalkalmasabb olyan receptek számára, amelyek modern szempontból "nehézek". Egy angol békéjével megkóstolhatja magát egy tipikus angol reggelivel, egy kacsával a lokszokkal, és egy magyar évben egyszer még egy sült steak sem árt neked. (Természetesen, feltéve, hogy nincsenek problémái az epehólyaggal, a vércukorszint szabályozásával, az akut betegségekkel stb.) A hideg időjárás tökéletes ezekhez az ételekhez, aminek köszönhetően:

  • kellemes érzést kap, és az a két vagy több kiló, amelyet télen kap, nem fog ártani neked, éppen ellenkezőleg 🤭
  • kenje meg a belső szöveteket, hogy azok tavasszal ne képezzenek túl sok nyálkát, amelyben egyébként a vírusok és baktériumok rendkívül sikeresek lennének
  • Garantálom neked, hogy egy ilyen jó kacsa után nem fog elveszíteni semmilyen verhetetlen étvágyat egy sütemény vagy ilyesmi iránt, és vacsoráig problémamentesen tudsz enni
  • a test több tápanyagot vesz fel az ételből, mint a salátából, a keto-ból, a paleo-diétából vagy más modern hülyeségből, így egész évben stabil energiájú lesz

Arról, hogy az őszi és téli időszaki étkezés hogyan és miért segíthet megelőzni a tipikus megfázásos betegségeket, például a megfázást és az influenzát, valamint a kiszáradást, a székrekedést és a száraz bőrt, olvassa el a Szezonális étrend: Ősz és tél oldalon.