Gluténmentes japán szójaszósz, nagyon kifejezett ízű, 9 hónapig érlelődik.
Szójaszósz Tamari BIO 150ml Clearspring
A Tamari szószt Japánban készíti egy olyan gyártó, aki fél évszázada szójaszószt készített az Ena-hegy lábánál, a Japán Alpok legdélebbi részén. A Clearspring Single-Strength Tamari hagyományos módszerekkel fermentálódik, 9 hónapig érlelődik és teljes szójababból készül.
A Tamari nagyon erős ízű, vastag állagú, sötétbarna-fekete színű. Előnye az nem tartalmaz glutént és ezért alkalmas gluténmentes étrendre.
Fogalmazás: Víz, teljes szójabab * (33%), tengeri só, shochu * (víz, termesztett rizs *, só), sült szójabab * (2,5%). * Ökológiai gazdálkodás termékei.
Táplálkozási információk 100 g-ban:
Energia: 263 kJ/62 kCal
Zsír: 0g, ebből telített: 0g
Szénhidrátok: 4,5 g, ebből cukrok: 0 g
Fehérje: 11g
Só: 14,8 g