Latin név: Vitis vinifera
A szőlőfélék családjába tartozó mászó kúszónövény. A fő fajtajellemzők a különböző színű gyümölcsök (szőlő). Körülbelül 3 ezer vad formából származott. pr. n. l
A bortermelés legrégebbi bizonyítékai Mezopotámiából származnak, állítólag 7500 évnél idősebbek. Jelenleg a szőlőt a világ szubtrópusi és mérsékelt égövi területein termesztik. Sokféle.
A szőlő a legnépszerűbb bogyók közé tartozik. A szőlőbor évezredek óta az egyik finom, gyógyhatású alkoholos ital. A szőlőfejek egyre gyakrabban jelennek meg kertjeinkben, és nemcsak Szlovákia déli részén és Záhorie-ban.
A szőlőnek sok tenyésztett fajtája van. A burčiak és a nemes borfajták előállításán történő felhasználás mellett a szőlő gyógyhatása a kozmetikai iparban és a farmakológiában is felhasználható.
A mámorító szőlőitalt azonban nem használják mindenféle betegség kezelésére. Az orvosok már a középkorban szőlőt használtak a torokfájás, a köhögés és a zsírmennyiség csökkentésére. A háziorvosok mindent szőlővel kezeltek - a duzzanattól a melankóliáig, a leveleikig, amelyek gyorsabban gyógyultak. A szőlő normalizálja a pulzusszámot és csökkenti a vérnyomást.
A szőlőleveleket már az ókor óta használják az orvostudományban. A levélben a legfontosabb anyagok a polifenolok. Serkentik az érfal feszültségét, támogatják a vénák összehúzódását és ezáltal felgyorsítják a vér visszatérését az alsó végtagokból a szív felé. Erős antioxidánsok, stabilizálják az érrendszeri kollagént. Ez csökkenti a kapillárisok permeabilitását és az azt követő duzzanatok kialakulását.
Ezért enyhe vagy közepesen súlyos krónikus vénás elégtelenség tüneteinek megelőzésére és kezelésére használják, amely általában visszérrel jár, és borjúduzzanattal, valamint fáradtság és nehézség érzéssel jár.
Kimutatták, hogy a szőlő jelentős mennyiségű egyszerű emészthető cukrot tartalmaz, amelyek könnyen emészthetők. Ezért megfelelő étrend-kiegészítők. Vigyázni kell a cukorbetegséggel - egyszerű cukorcukrot tartalmaz.
Jelentős mennyiségű vitamint és ásványi anyagot is tartalmaznak. A közvetlen fogyasztásra szánt szőlőnek teljesen egészségesnek kell lennie, nem rothadhat és nem károsíthatja a betegség. Nagy mennyiségű szőlőhéj és mag elfogyasztása esetén azonban székrekedés, kólikás fájdalom vagy akár vakbélgyulladás is előfordulhat. A szőlőkúrát sikeresen alkalmazzák bizonyos betegségek, például köszvény, reuma, görögdinnye vagy ekcéma kezelésében. A szőlő és az édes szőlőlé a vérszegénységet kezeli. Mindkettő növeli a vörösvérsejtek számát és a hemoglobin mennyiségét, javítja a szívműködést és tágítja az ereket.
A vörösbornak olyan gyógyhatásai vannak, amelyek a fehérborban nem találhatók meg, mert számos gyógyszerösszetevő csak a vörös szőlő héjában van jelen, és a héjjal egy időben csak vörösbor erjed.
A vörösborszőlő bőréből készült kivonatok fitoösztrogéneknek nevezett természetes anyagokat tartalmaznak, amelyek az ösztrogén hormon természetes helyettesítői. Ezek az anyagok kikapcsolják a bőrt belülről, ezért örvendetes segítséget nyújtanak a kozmetikai iparban a nők szépségének megőrzésében.
A szőlő ezért ideális eszköz az egészség, a szépség és a természetes báj megőrzésére, függetlenül attól, hogy ezeket belsőleg, kiváló gyümölcs formájában vagy kiváló lé mérsékelt ivásával, vagy külsőleg használják a bőrbetegségek megelőzésére és kezelésére.