Ki ne szeretné a csokoládét ? Úgy néznénk ki, mint egy tű a szénakazalban.

értékes csokoládé

A csokoládé elnyerte az emberek túlnyomó többségének szívét és ízlését. Manapság szó szerint csokoládé-fellendülést tapasztalunk. Csak menjen a legközelebbi boltba, és különféle típusú és méretű polcokat találunk. Különböző eredetű és különböző minőségű. A legjobb svájci vagy belga gyártóktól kezdve a cukorral és zsírokkal teli, olcsó édes ócska tejcsokoládé címkével. Az elmúlt években új, speciális csokoládégyárak építésének lehettünk tanúi, amelyek az igazán egyedi és minőségi csokoládé gyártására összpontosítanak. Drágább, de valóban jó minőségű, különféle ízű csokoládékat kínálnak. Elképesztő a bennük uralkodó illat . Örülünk, hogy Szlovákiában is kezdik építeni az igazán jó minőségű és értékes csokoládé hagyományát. Néhány belföldi gyártó már valóban csúcsminőséget kínál, összehasonlítva a külföldivel.

A csokoládé vonzza és elbűvöli az időseket és fiatalokat.

Mindenki szereti, kortól és nemtől függetlenül. Nem csak kisgyerekek, lenyűgözi a látvány, és szimatolja a szaglószerveket is. Szín, forma és mindenekelőtt egyedi íze. Ínyenceket, energiát és életörömöt hoz az ínyenceknek és ínyenceknek. Sokat lehet választani ma. De mint mindenben, itt is igaz. Mindent mértékkel !

A csokoládé eredete Dél-Amerika.

Elsőként a mindannyiunk által ismert maják tapasztalták meg a csoki mámorító ízét. Szerették csokoládéjukat chilivel vagy vaníliával ízesíteni. Őket azték rokonaik követték. A csokoládé több volt, mint csemege. A termékenység szimbóluma volt. A spanyolok új világba érkezésével megkezdődött a csokoládé győztes zarándoklata. A spanyolok az első kakaó gyümölcsöt hozták Európába. Azonnal szenzációvá váltak. A csokoládé gyorsan elterjedt az Öreg Kontinensen. Az első tábla csokoládé Hollandiában készült. Tejcsokoládé látott napvilágot a Svájci Alpok alatt.

A csokoládé alapja a minőségi kakaóbab.

Sokféle kakaót ismerünk. Legtöbbjük Dél- és Közép-Amerikából származik. De a karibi szigetekről vagy Afrikából is. A legismertebb fajok a Criollo vagy a Forastero. A csokoládé minőségének alapja a kakaóbab minősége. Mint mindenben, itt is meghatározó az alapanyag minősége. A minőségi kakaó kívánatos növény.

Ma sokféle csokoládét ismerünk.

A forró csokoládé legalább 40% kakaót tartalmaz. A csúcsminőségű forró csokoládék akár 80-90% kakaót is elérnek. Drágák, de nagyon jó minőségűek és összetételükben értékes csokoládé. Ma azonban a pultokban a 30% -nál kisebb kakaótartalmú tejcsokoládék dominálnak. Édes ízük dominál jobban. Ügyeljen a minőségre! Általában nagyon más. Kivéve az alacsony minőségű termékeket, amelyek nyomokban kakaót tartalmaznak, és magas a cukor-, zsír- és édesítőszer-tartalom. Gyakran sok kémiai összetevőt és mesterséges aromát. A fehér csokoládét kakaóvajból készítik. Nem tartalmaz sötét kakaóport, amely sötét színének alapja.

A csokoládénak nemcsak az íze, hanem az egészségügyi lehetőségei is vannak !

A minőségi csokoládé sok antioxidánst tartalmaz. Ezek pozitív hatással vannak az anyagcserére és a szív- és érrendszerre. A csokoládé gyors energiaforrás. Figyelem ! Jelentős forrása lehet a felesleges kalóriáknak is. Ezért minőségi csokoládét kell fogyasztani és mértékkel kell fogyasztani. Akkor ez örömet, ízélményeket és egy darab egészséget hoz számunkra.