Szórakoztató és könnyű quinoa receptek a lusták számára

Tudod, hogy egészséges, de nem tudod, hogyan készítsd fel? Édes és sós tippjeink vannak az Ön számára, amelyeket még a kezdők is megtehetnek.

szórakoztató

De előtte összegezzük, hogy a quinoa miért olyan előnyös az egészségre és nagyon népszerű a sportolók körében is. Száz gramm quinoa körülbelül 64 g szénhidrátot (főleg komplexet), 14 g fehérjét, 6 g zsírt és 7 g rostot tartalmaz. Ennek eredményeként a quinoa kiválóan alkalmas vetésre, és a fehérje kulcsfontosságú az izomtömeg szempontjából. Ennek az az előnye is, hogy könnyen emészthető és gluténmentes. Ezenkívül száz gramm quinoa fedezi a mangán 87% -os, a foszfor és a réz 65%, a vas 57%, a magnézium 42%, a cink 28% és a szelén 15% napi szükségletét. A vitaminok közül elsősorban a B-vitaminok, de az E-vitamin is jól képviselteti magát. Ez azt jelenti, hogy a quinoát helyesen nevezik szuperélelmiszernek. Ráadásul nagyon finom. Hogyan készítsük el könnyedén és egészségesen, hogy maszkolni tudjuk?

A quinoa alapkészítése

Ezt az eljárást bármikor alkalmazhatja, amikor például a szokásos köret helyett quino-t fog használni. Főzés előtt 10 percig áztassa a quinoát hideg vízben. Ezután öntsük le a vizet, és fedő alatt forraljuk jó húslevesben, 2 rész húslevest használva a quinoa egy részéhez. Forraljuk 15-20 percig, majd villával keverjük és hagyjuk forralni. A húsleves helyett vizet is használhat, de húslevesnél jobban ízlik.

Javasoljuk: dmBio quinoa tricolor, BIO, 500 g - a quinoa különféle fajtáinak keveréke, a kínai almabor, amelyet ún. ál-gabonafélék. Ez a színkeverék, amelynek íze olyan, mint egy saláta vagy köret, az ételt optikai figyelem tárgyává teszi. Vásárlás a hálózatban dm drogerie markt.

Édes reggeli zabkása eperrel

Szüksége lesz 125 g quinoára, 0,3 l tejre (ez lehet növényi is), 1 - 2 marék eperre (vagy más népszerű gyümölcsre), 1 PL juharszirupra, egy csipet fahéjra, 25 g dióra. Először áztassa a Quinát hideg vízben 10 percig. Közben forraljuk fel a tejet, és adjuk hozzá a lecsepegtetett quinoát. Nyomja össze a lángot és főzze puhára. Ezután adj hozzá eperdarabokat és dióféléket, édesítsd juharsziruppal és szórj meg fahéjat.

Quinoa palacsinta

Palacsintához 2 csésze főtt quinoára, 1,5 csésze tönkölylisztre, 4 μl foszfátmentes sütőporra, 1 L himalája sóra, 4 tojásra, 4 PL kókuszolajra, 100 ml tejre, 4 PL juharra lesz szükség. szirup és 2 PL vaj.

Még ebben az esetben is nagyon egyszerű az eljárás - először keverje össze a szilárd összetevőket, azaz a quinoát, a tönkölylisztet, a sütőport és a sót. A második tálban keverje össze a tojásokat vajjal, tejjel és juharsziruppal. Keverje össze a folyékony összetevőket a laza anyaggal, végül adja hozzá a banánt. Ha vastagnak találja a tésztát, adjon hozzá több tejet. A palacsintákat kókuszolajban megsütjük.

Sós muffin a kényelem érdekében

Végül még egy sós, de nagyon ízletes receptet adunk hozzá. Szüksége lesz 400 g főtt quinoára (ideális esetben húslevesben), 3 tojásra, 2 reszelt medvehagyma, 100 g reszelt sárgarépára, 2 gerezd zúzott fokhagymára, 60 g reszelt parmezánra, 3 PL tönkölysóra és íróra. Keverje össze az összes felsorolt ​​összetevőt, és töltse meg őket muffin formákkal. 180 Celsius fokos sütőben sütjük. A tetejét megszórhatjuk parmezán sajttal, és zöldséggel vagy hússal tálalhatjuk.

Javasoljuk: dmBio Quinoa, BIO, 500 g. A quinoa, más néven "incaris", ízletes olyan levesekben, mint saláta, köret vagy főétel, édes vagy fűszeres. Vásárlás a hálózatban dm drogerie markt.

A cikket elolvasókat az alábbiak is érdeklik:

Almás pite quinoával

A quinoa egyike a tápláló gabonaféléknek, és finom süteményeket is készíthet belőle.

Quinoa rizottó tölgylevelekkel és káposzta salátával

A quinoa nemcsak nagyon magas százalékban tartalmaz fehérjét, hanem gazdag esszenciális aminosavakat is tartalmaz.

Növényi quinoa kecskesajttal sült

A quinoa nemcsak egyedülálló íze, hanem egészséges anyagok tartalma miatt is remek étel.

Cikk szerzője

Mgr. Mirka Suchárová

Szerkesztő, szövegíró. Tudjon meg többet a webhelyemen: