miért

Az új nemesített fajtáknak köszönhetően kis bogyókat is termeszthetünk kiskertben vagy az erkélyen konténerekben, amiért csekély méretüknek köszönhetjük. És ami fontos: nagyon hamar, gyakran az ültetés utáni második évben megkezdik a szülést.

Ribizli, mint szuperhulladék

A piros ribizli nagy dózisban tartalmaz C-vitamint - 35 mg% -, a fekete pedig akár 200 mg% -ot is. Elegendő káliumot és vasat is tartalmaznak. A rost a vitaminokkal együtt fokozza a szervezet méregtelenítését a májban és a belekben lévő méreganyagoktól, csökkenti a vér koleszterinszintjét és védi a bélflórát. A kvercetin tartalma segít megelőzni a vastagbélrákot. A magas C-vitamin és kísérőanyagok tartalma támogatja a kollagén termelését, amely a bőr, az ízületek, a csontok és az izmok kötőszövetének fő alkotóeleme. A magas rutintartalom jó állapotban tartja az edényt, és jó megelőzésére szolgál a visszér, aranyér és a végtagok duzzanata. A vitaminrendszer pozitív hatással van az idegrendszerre és a memóriára.

Koffeinmentes tea

A kicsi gyümölcsök (málna, szeder, áfonya, áfonya, eper) levelei nyersanyagként szolgálhatnak a koffeinmentes fekete tea elkészítéséhez. Virágzás előtt összegyűjtjük a leveleket, hagyjuk kissé elsorvadni, majd elnyomjuk és műanyag zacskóba zárjuk. Így hagytuk meleg helyen 2 napig erjedni, amíg fekete nem lett. Ezután 45 ° C-on szárítjuk.

Egres a penész ellen

Feltűnő gyógyító erejük az antioxidánsok, például a béta-karotin vagy a C-vitamin magas tartalma. Az egres képes megvédeni bennünket a megfázástól, a szív- és érrendszeri problémáktól, a cukorbetegség szembetegségeitől. Csökkentik a vér koleszterinszintjét, vérnyomását, erősítik a csontokat, normalizálják a menstruációs ciklust, növelik védekezésünket, támogatják a prosztata egészségét és termékenységét. A magas pektintartalom elősegíti a szervezet méregtelenítését a nehézfémektől, segítenek a gyomor és a belek gyulladásában, krónikus székrekedésben vagy a súly normalizálásában is.

További típus: Ha az egres húsára minden este penész kerül a körmökre, éjszakára betakarjuk a lábunkat, a penészt 7–10 nap alatt el kell nyomni. Ugyanez lehet a kisebb szemölcsöknél is.

Málna és szeder - "tabletták" a természetből

Ezeknek a gyümölcsöknek az összes energiaértéke a cukorbetegek számára megteremtett, a zsírmáj megelőzésére is szolgál, de az alacsony kalóriatartalmú fenntartó és csökkentő étrendben is. A málnának hidratáló hatása is van, elnyomja a lázat, csökkenti a fájdalomérzetet, gyulladásra és ízületi fájdalmakra, de influenzára és megfázásra is használják. Leveleik összehúzó, állati hatásúak, ezért a szájüreg és a torok gyulladásában, de hasmenés esetén is ajánlatos tőlük származó cefrét használni. A jelenlévő tanninok és flavonoidok a gyomor, a belek és a húgyutak gyulladásos betegségei esetén is segítenek.

Szeder kötszer

Az égési sérülésekhez rögzített levelek és a vérző sebek megállítják a vérzést és gyógyító hatásúak. A szeder alapvetően hasonló hatású, mint a málna. A levelek, rügyek és fiatal hajtások főzeteit gyakrabban használják aranyér ülőfürdőihez, de borogatásként bőrsérülések, fekélyek és furuncles esetén is.

Az elagsav mint az egészség elixírje

A kis gyümölcsök tartalmaznak elaginsavat, amelynek rendkívül rákkeltő hatása van, képes elnyomni a daganatok növekedését (például azt találták, hogy az étrendben lévő málna vagy eper 5% -a jelentősen csökkentette a nyelőcső daganatok előfordulását). A málna és a szeder nővérei ebben a direktben a kis gyümölcsök között játszanak - 150 g legfeljebb 22 mg elagsavat tartalmaz (eper 9 mg, áfonya 1,8 mg és más gyümölcs kevesebb, mint 1 mg; csak érdeklődésre: 30 g dióban 20 mg-ig terjed!).

A rákellenes polifenolok mellett a málna, a szeder és más apró gyümölcsök is tartalmaznak antocianinokat, amelyek a gyümölcsök (és zöldségek) színét - piros, delikát, narancssárga, halványlila és kék - okozzák.

Ebben a gyümölcsben a magas antocianidin-tartalom és a proantocianidinek együttesen felelősek a gyümölcsök legmagasabb antioxidáns aktivitásáért is, amely a szederben eléri a 7700, a málna 6060 egységet (összehasonlításképpen: a sárgadinnyében csak 216 egység).

A málnát, a szedret, az áfonyát és az epret nem szabad tejszínhabbal vagy joghurttal fogyasztani - bár nagyon finom -, mert a tej kazein megakadályozza ezen egészségre aktív anyagok jó felszívódását.

Hogyan kell helyesen termeszteni a bogyókat

Megfelelő fajták a kertben és az erkélyen történő termesztésre

A legjobb védelem nem szükséges. Ezt a legellenállóbb fajták elültetésével és a talajminőségre, az éghajlati viszonyokra, a tükröződésre, az öntözésre, a műtrágyázásra, a rozsdára vonatkozó követelmények teljesítésével érjük el.

A hajtáshalálnak ellenálló málnafajták

Can Canby ’, Gran Grenát’, Heritage Heritage ’, Lj Ljulin’; javító vörös termésű Ad Ada ’,’ Medea ’és Lj Ljulin’, sárga Fall Fallgold ’,’ Himbo Top ’(még mindig gyümölcsöző, augusztus óta szül); sárga gyümölcs Ever Golden Everest ’, sárgabarack málna Am Autumn Amber’, a málna és a szeder keresztezése ’Dorman Red’.

  • Jaroslav Pížl: Annak érdekében, hogy minél hosszabb ideig legyen friss málna- és szedergyümölcsünk, ültetéskor inkább az ún. javító málna, amely évente kétszer szül.

Az amerikai lisztharmattal szemben ellenállóbb egresfajták

'Alan', 'Cseh korona', 'Dagmar', 'Dukát', 'Invicta', 'Kaptivator', 'Karát', 'Martlet', 'Mojmír', 'Nitran', 'Produkta', 'Prima', ' Remarka ',' Rixanta ',' Rokula ',' Rolanda ',' Strážov ',' Lady Sun '(tövis nélküli, sárga gyümölcsös fajta konténerekre is alkalmas),' Flavia '(legédesebb egres, lila színű, konténerekhez alkalmas).

Vörös és fehér ribizli fajtái, amelyek nagyobb rezisztenciát mutatnak az antracnózissal szemben

He Heinemannova ’, H Hron’, Mar Marathon ’, R Rondom’, Rub Rubigo ’, Tatran Tatran’, Blan Blanka ’, Viktor Viktoria’

Az amerikai lisztharmattal szemben ellenállóbb fekete ribizli fajták

F Fertödi I. ’a Vio Viola’.

Tövis nélküli szederfajták, hosszú gyümölcsűek és ellenállnak a téli fagynak

„Thornfree”, „Thornless Evergreen”, „Loch Ness”, törpe „Black Cascade” (kosarak felakasztására is alkalmas), „Navaho” és „Navaho Summerlong” oszlopok (konténerekhez alkalmasak), törpék „Little Black Prince” (magas) csak 1 m, alkalmas konténerekhez), „Easy Tay” (konténerekhez alkalmas).

Ültetés előtt

Az új bogyós fajták jól alkalmazkodnak éghajlati viszonyainkhoz. A szeder, a málna, a ribizli és az egres termesztése, valamint a talajminőségre és savtartalomra vonatkozó követelmények jobban hasonlítanak egymásra; míg az áfonyának, az áfonyának és az epernek jelentősen eltérnek a követelményei.

1 A fajták kiválasztásakor mindig előnyben részesítjük azokat, amelyek maximálisan ellenállnak a betegségeknek, és alkalmasak éghajlati és talajviszonyainkra. Ültetéshez jól megvilágított helyet választunk, kerüljük a nedves, pusztított talajokat és a fagyvölgyeket.
2 Minden apró gyümölcs hálás az áteresztő, lehetőleg homokos-vályogos talajokért, amelyek humusz, tápanyagok és nyomelemek jól vannak ellátva; a szederhez gyengén savas vagy gyengén lúgos talaj szükséges; málna, ribizli és egres gyengén savanyú vagy semleges.
3 Ültetés előtt a talajt a szükséges savasságra igazítjuk, azaz beállítjuk annak pH-ját, ugyanakkor raktározó műtrágyákkal, főleg foszforral, káliummal (klórmentes formában), nyomelemekkel és elegendő humusszal (érett úton) látjuk el a talajt. komposzt).

4 Egészséges és erős, jó gyökérzetű palántákat ültetünk, amelyeket az ültetés során rövidítünk, valamint a föld feletti részt a faj követelményeinek és az ültetés módjának megfelelően. Ültetés előtt a palántákat körülbelül egy órán át vízbe merítjük. Az ültetésnek szellősnek, nem benőttnek kell lennie.
5. Szedret és málnát ültetünk magasabb vagy alacsonyabb huzallal, a ribizli és az egres cserjéit soros ültetés során vesszük észre, de a fák alakja a soros ültetésben a következőképpen váltogatható: egyik magas, másik alacsony; a fekete ribizli alkalmasabb bokor formában.
6. A magas szerkezetű szeder a ház, a házikó falához közel, de a teraszon lévő pergolán is termeszthető, vagy alagútká alakíthatja őket a járda felett; törpefajták függesztett kosarakban is termeszthetők. Kisebb cserjéket és apró gyümölcsfákat konténerekben is lehet termeszteni a teraszon.

Növekvő gondozás

  • Kis gyümölcsökhöz nem használunk klór műtrágyákat.
  • Az előtrágyázás során minden évben komposzttal dúsítjuk a talajt (5-10 kg/m2).
  • Tavasszal nitrogén műtrágyát is adunk hozzá, vagy termékenyítő kovászokkal támogatjuk a növények növekedését, de csak augusztus közepéig, hogy a fa jól beérjen a télig és kellően fagyálló.
  • Fontos, hogy a fiatal gyümölcsök cserjéit megfelelően fiatalítsuk és halványítsuk, mivel azok leginkább fiatalabb fán születnek, és jó megvilágítást igényelnek a rácsoson belül. A betegségek terjedésének megakadályozása érdekében célszerű a megszületett hajtásokat a gyümölcs betakarítása után azonnal eltávolítani (de nem mély vágást!).
  • Fontos, hogy folyamatosan távolítsunk el minden beteg részt a bokrokból, vagy akár a túlzottan fertőzött kártevőket is, ezeket azonnal meg kell égetni.
  • A lehullott leveleket, amelyekben a betegségek és a kártevők áttelelnek, gereblyézik és mésszel komposztálják, vagy megfertőzve égetik el.

Szövegezés. Jaroslav Pížl
Fotó: isifa/Shutterstock
Forrás: Pekné bývanie magazin 05/2020