csak

Tanulja meg, hogy ne pazarolja az ételt

Mennyi pénzt költenél étkezésre havonta? Ha okosan tervezi meg vásárlásait és helyesen tárolja az alapanyagokat, akkor jelentősen megtakarít.

Először élelmiszerboltba megy, majd bevásárlásával más boltokban jár? Vagy beteszi a kocsiba, és azt gondolja, hogy a hússal és a joghurttal hidegebb napokon semmi sem fog történni? Több mint valószínű, hogy néhány nap alatt a kukába kerülnek. Még egy halom készlet fagyasztóban sem kell pénzt megtakarítania. Mintha egyenesen a kosárba dobott volna néhány eurót.

Fagyasztási készletek

A fagyasztó nagyszerű segítő, de nem mindig számíthat rá - ha nem tudja okosan és helyesen használni. Szánsz benne hús- és szezonális zöldségkészleteket? A lehető legvékonyabb részeket kell tárolnia. Például vágja kockákra a zöldségeket, és terítse szét az egyik felületre - ne rétegezze. A szeleteknek és a húsdaraboknak is a lehető legkisebbnek kell lenniük. Tehát inkább megfagynak. Ha érdekel, hogy mit eszel, akkor ne tárolja az összetevőket a fagyasztóban fél évnél tovább, legfeljebb egy évig. Próbáld meg mielőbb elfogyasztani a húst, a szalonna két hónapnál tovább ne legyen a fagyasztóban.

Védő légkör

Egy speciális gázkeverék, amely hosszabb ideig frissen tartja a húst és más ételeket, nem képes csodákra. Elég, ha a környezeti hőmérséklet egy fokkal változik, és a védő légkör is megváltoztatja tulajdonságait - de biztosan nem jobbra. Ezért vigye haza a boltból a védő légkörbe csomagolt ételeket. Ne vigye magával őket órákig a bevásárlóközpont után, vagy ne várjon az autóban, amíg másra nem emlékszik.

Főtt étel

Az ebéd egy részét a következő napokra hűtőbe teszi? Ne számoljon azzal, hogy egy vagy több hétig tart. Először is, az ételt jól le kell hűteni - meghosszabbítja eltarthatóságát és energiát takarít meg. A hagymás ételeket 24 órán belül, az elkészített húst, húsleveseket és egyéb ételeket 3 napon belül el kell fogyasztani.

Gyümölcsök és zöldségek

A hűtőszekrény speciális fiókjaihoz tartoznak, vagy hideg kamrában tárolják őket, de a hőmérséklet nem haladhatja meg a 10 Celsius fokot. Ne felejtse el rendszeresen szellőztetni a kamrát. Az almát külön tárolja más gyümölcsöktől vagy zöldségektől. Etilént választanak ki, ami segíti az érést - de ez nem mindig jelenthet pluszt. Például az alma közelében tárolt banán hajlamosabb a romlásra.

Tudod, mi a hová tartozik?

Az élelmiszerek hűtőszekrényben történő tárolása szó szerint tudomány, de az Ön oldalán állhat. Ha tudja, melyik polchoz tartozik a joghurt és a hűtött csirkemell, akkor a lejárati időig jól kitartanak. Mivel a legfelső polcokon van a legmelegebb, ott tároljon tojást, vajat, sajtot és főtt, de hűtött ételeket. Az alábbiakban tej és tejtermékek találhatók, alatta hús és húskészítmények vagy szeletek, a teljes aljára vagy a zöldségek speciális fiókjaiba.

Majdnem háromszáz

Az átlagos négytagú szlovák család havonta csaknem 300 eurót költ élelmiszer-vásárlásra. Sajnos e pénz egy része szó szerint a kukába kerül. Takarítson meg egy-két hónapot az élelmiszer-bevételéből. Ez a legpontosabb módja annak, hogy megtudja, mennyit fog költeni rájuk a családi költségvetésből. Később mérlegelheti, hogy mit tegyen az egyes elemek ellenőrzése nélkül.