A tananyagokat folyamatosan közzéteszik a weboldalon.
Feladatok
- 2-4 tanulóból álló csapatokban dolgozni
- hatótávolság 1-ig, max. 2 Power point felvétel
- a végén adjon meg egy linket az Ön által rajzolt forrásokhoz és a csapatban résztvevő hallgatók nevéhez
- küldje el e-mailben a katarina.babinska címre fmed.uniba.sk legkésőbb 2 órával a szeminárium kezdete előtt.
Félévi projektek
- párok az általuk választott témákon fognak dolgozni (Crohn-betegség, elhízás, hisztamin-intolerancia, diabetes mellitus, száj egészség, celiakia, atópiás dermatitis és mikrobiom)
- témák bemutatása: 2019.11.28 (4 vagy 5 téma), 2019.12.5 (4 vagy 5 téma)
- kérjük, hogy minden csapat készítse elő a programot körülbelül 20 percig - a program fő része egy power point bemutató:
- "tudományos rész" - tartalmaznia kell pl. a rendellenesség jellemzői, az étrend megelőzésében vagy kezelésében való feltüntetésének okai, az étrend jellemzői/fő elvei:, az étrend néhány új aspektusát tanulmányozzák stb.
- "szakasz betegeknek - laikusoknak" - példa a betegtájékoztatóra - annak indoklása, hogy az étrend miért előnyös, mi a lényege, az ajánlott/nem ajánlott ételek, vagy a minta menü
- végül készítsen körülbelül 3 kérdést az osztálytársak számára, amelyeken keresztül megismétlik a bemutatott téma főbb tényeit
Örvendetes, ha szerepjátékot is készít a témában.
Előadások
Feladatok
- próbáljon meg tudományos cikket találni a nyers étrendről, keressen a Pubmed vagy a Google Scholar segítségével
- küldj linket + fő üzenetcikk
Olvasson el egy cikket a ketogén étrendről. Kérem a csapatokat, hogy készítsenek összefoglalót 1-2 lövéshez:
- mely betegségek kapcsán vizsgálták a ketogén étrendet
- kockázatok és előnyök
- az étrendnek tudományos indoklása van?
- egyéb tények, amelyek érdekeltek.
1. Keressen 5 alacsony glikémiás indexű gyümölcsöt és 5 magas GI-vel rendelkező gyümölcsöt (készítsen listát a gyümölcsökről + GI).
2. Keressen 10 élelmi rostban gazdag ételt (készítsen listát az élelmiszerekről + rosttartalomról/100 gramm vagy 1 adagban).
3. Tervezzen olyan ételkombinációt, amely biztosítja az ajánlott rostmennyiséget és egy napos étrend része lehet. A kialakításnak reálisnak kell lennie, és táplálkozási szokásai/preferenciái inspirálhatják.
1. Ismerje meg az irodalomban, hogy milyen n-3 zsírsavak élettani/egészségügyi hatásai vannak.
2. Mely élelmiszerek jelentik az étrendben az n-3 zsírsavak fő forrását?
3. Mennyi az n-3 zsírsavak, az n-6 zsírsavak napi ajánlott bevitele?
4. Jelölje a forrásból, hogy mely forrásokból merített (link beillesztése).