Van egy kérdésed?
Mandarin héja emésztéshez, étvágytalanság, hasmenés, hányás, nyálka, puffadás, gyomorégés, fogyás
több
Mandarin héja emésztés, étvágytalanság, hasmenés, hányás, nyálka, puffadás, gyomorégés, fogyás
több
Van egy kérdésed?
A mandarin héja o-t tartalmaz. én. karotinoidok, pektin és illóolajok. A modern kutatás szempontjából a legérdekesebb előfordulás a diterpének és a terpenoidok, amelyeknek jelentős tumorellenes hatása van, különösen a belek emésztőrendszerében. A kéreg számos flavonoidot is tartalmaz (pl. Hesperidin, naryngine), amelyek nagy koncentrációban jótékony hatással vannak a szív- és érrendszerre, a vesére és az alacsonyabb vérnyomásra. A hagyományos kínai orvoslás szerint kiegyensúlyozza és harmonizálja a középső kandallót és a qi-t (hezhong), kiszárítja a nedvességet és átalakítja a nyálkát (zaoshi huatan).
Hatások:
- enyhíti a hányást, az étvágytalanságot, a légúti gyulladást
- emésztési zavarok, hasmenés, székletben lévő nyálkahártya esetén
- segít csökkenteni a súlyt
- segíti a puffadást, a gargarizálást, a gyomorégést, a légszomjat és a nyák köhögését.
A felkészülés általános elvei
A főzés során a kéreg nem érintkezhet fémmel, ezért üvegben, kerámiában vagy porcelánban kell főzni. Szükséges továbbá az összes kanál, szűrő és egyéb konyhai eszköz készítése fából, üvegből vagy műanyagból. Személyenként egy szintes teáskanál adagban adható tea, levesek, szószok, zabkása, kekszes tésztává őrölt kovászos kenyér, például sütemények, zsemlék stb. Nincs túl éles íze, ezért nem változtatja meg jelentősen az elkészített ételek ízét.
Fogalmazás: Mandarin kéreg (chenpi, Citri exocarpium).