Az ismeretlenek aurája még mindig a "táplálék-kiegészítők" kifejezés körül lebeg. Egyesek számára szükségtelen még mindig megkérdőjelezhető mellékhatások mellett, mások számára ez egy jó teljesítményt nyújtó elixír, egyesek számára a regeneráció felgyorsításának eszköze, és egyesek számára csak a placebo-hatás, azaz egy valódi semleges anyag funkcióját töltheti be, de bizonyos pozitív pszichológiai hatással. Bármit is gondol róluk, egy biztos. A táplálékkiegészítők mindig csak kiegészítők, és soha nem helyettesítik a valódi étrendet.

táplálék-kiegészítők

Mi a táplálékkiegészítő

A Szlovák Köztársaság Közegészségügyi Hivatala szerint a táplálékkiegészítők a természetes étrend kiegészítésére szolgáló élelmiszerek. Koncentrált tápanyagforrások. Az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság (EFSA) szerint a táplálék-kiegészítők tápanyagokat és más táplálkozási vagy fiziológiai hatású anyagokat tartalmaznak, és meghatározott dózisban és formában adják őket a teljes étrend kiegészítésére. A Nemzetközi Olimpiai Bizottság a meghatározásában hozzáteszi, hogy ezek konkrét egészségügyi és/vagy teljesítményelőnyök elérését szolgálják. Mivel nem gyógyszerek, nem használják kezelésre, ezért esetükben félrevezetőek és félrevezetőek, ugyanakkor tilos (az EU-ban) bármilyen információt szolgáltatni a megelőzésről, a kezelésről és a gyógyításról. Ennek ellenére az internet tele van csodatermékekkel a sportolók egészsége és teljesítménye érdekében. Ezek a tiltott anyagok potenciális forrásai, amelyek tartalmát még összetételük sem tartalmazza. Pozitív doppinglelet esetén azonban ez nem mentség.

Táplálékkiegészítők formái

A forgalomba hozott leggyakoribb formák a következők:

  1. Funkcionális élelmiszerek: hagyományos tápanyagokkal vagy összetevőkkel dúsított élelmiszerek, amelyek általában nem tartalmazzák ezeket az ételeket
  2. Mesterségesen elkészített ételek és sportolóknak szánt ételek: a normál ételeknél kényelmesebb formában biztosítják az energiát és a tápanyagokat (pl. Folyékony étkezést pótolók), vagy kifejezetten a fogyasztók célcsoportjának szánják őket (pl. Sportitalok, gélek, rúd sportolóknak).
  3. Az ételektől vagy gyógynövényektől izolált tápanyagokat vagy egyéb összetevőket gyakran koncentrált formában kínálják
  4. Többkomponensű termékek, amelyek a fenti összetevők különböző kombinációit tartalmazzák

A használat okai és motívumai

A táplálék-kiegészítőket általában az egész lakosság körében használják, és a sportolók sem kivétel. Használatuk általában az életkor előrehaladtával növekszik, és férfiaknál gyakoribb, mint nőknél. Ez vonatkozik a sportolókra is, és felhasználási motívumaik eltérőek:

  1. Egy adott tápanyag hiányának kijavítása vagy annak megakadályozása, amely negatív hatással lehet az egészségre vagy a teljesítményre
  2. Az energia és a specifikus tápanyagok kényelmes kiegészítéséhez edzés előtt, alatt vagy után
  3. A teljesítményre gyakorolt ​​közvetlen közvetlen pozitív hatás elérése
  4. A teljesítmény közvetett befolyásolása hatékonyabb edzéssel, jobb regenerációval, a testtömeg és a testösszetétel optimalizálásával, vagy a sérülések és a betegségek kockázatának csökkentésével
  5. Pénzügyi előnyök megszerzéséhez (gyártói szponzorálás) vagy azért, mert ezeket ingyenesen nyújtják
  6. "Biztosan"
  7. Mert tudják vagy gondolják, hogy más sportolók is használják őket

A felhasználás szabályozása

A sportolónak meg kell osztania edzőjével és táplálkozási tanácsadójával az étrend-kiegészítők használatát. A nemzeti vagy nemzetközi atlétikai szervezetek ajánlásainak meghatározóaknak kell lenniük felhasználásuk szempontjából. Ezeket elsősorban a klinikai vizsgálatok eredményei vezérlik. Mivel a legtöbb esetben még mindig nincs elegendő eredmény a profi sportolóknál, az egészséges populációban végzett vizsgálatok a mérvadók. Ha valami működik cukorbetegek vagy szív- és érrendszeri betegségben szenvedők számára, ez nem garantálja, hogy a vizsgált tápanyag vagy izolált anyag ilyen vagy hasonló hatással lesz az aktív sportolókra. Hasonlóképpen nem támaszkodhatunk állatokon vagy sejttenyészeteken végzett laboratóriumi kutatásokra az ajánlásokhoz. Ezek a gyakran bombázó eredmények segíthetnek megérteni bizonyos anyagok hatásmechanizmusát, de számunkra elengedhetetlen az aktív sportolók számára releváns hatás. Amit az egereken találnak a laboratóriumban, annak éppen ellenkező hatása lehet a való életben - edzés vagy verseny közben. Itt van egy pótolhatatlan hely a sporttáplálkozási tanácsadók számára, amelynek ugyanolyan fontosnak kell lennie, mint az edzőknek.