24.3. 2019 12:00 Bár a gránátalma első pillantásra klasszikus almára hasonlít, nem haraphat bele. Egy kis erőfeszítést igényel, hogy felérjen a vörös lédús húsig, amely magok százait tekeri a kemény bőr alá rejtve. De megtérül.
Türelmességéért nemcsak a gyümölcs kiváló íze, hanem az egészséget javító anyagok nagy száma is megjutalmazza. A C, B, E és K vitaminokon kívül tartalmaz provitamint A, kalciumot, foszfort, vasat, magnéziumot, káliumot és nátriumot. Alacsony kalóriatartalmú és magas rosttartalmú. Megelőzi a szív- és érrendszeri betegségeket, csökkenti az oszteoporózist, csökkenti a vérnyomást és támogatja az immunrendszert, segít megelőzni a rákot és más pozitív hatásokkal jár.
Kimondják, hogy egy gyümölcsben legfeljebb 600 mag lehet, ezért a gránátalma a termékenység szimbóluma volt a középkorban. Azt is mondják, hogy a tudás fája csak gránátalma volt, és hogy a tiltott bibliai alma valójában gránátalma.
Hogyan kell csinálni
A szilárd vörös vagy vörös hússzínű héj alatt fehér hús található, amelyben a magokat tárolják, úgynevezett zsályába csomagolva, amely világos vagy sötétvörös színű. A hús keserű, és nem fogyasztják el. Óvatosan vágja le a külső bőrt legalább négy helyről fentről lefelé, és távolítsa el (hasonlóan, mint egy narancs tisztításakor). Ezután elegendő a magokat felszabadítani a pépből, és például egy tálba önteni. Vigyázzon, ne szórjon vörös levet a ruhájára. A gyümölcsök könnyen tárolhatók. Szobahőmérsékleten, közvetlen napfény nélkül, több hétig tartanak.
Gránátalma termesztése
Gránátalma nő a gránátalma növényen (Punica granatum). Éppen a magasabb lombhullató cserjék vagy fák gyönyörködhetnek a meleg tengerparti országokban. A virágzás idején szépek, bár érlelő gyümölcsök díszítik őket. Általában körülbelül tíz-tizenkét centiméter átmérőjűek, és az alsó oldalon jelentős virágzatmaradványok vannak.
A gyümölcsből nyert magokból gránátalmát termeszthet. Vetés előtt hagyni kell, hogy kissé erjedjenek a vízben. 25 ° C feletti hőmérsékleten csírázik a legjobban. Könnyebb azonban kivágásokkal szaporítani, lehetőleg felnőtt fáról, de a legbiztosabb kész növényt vásárolni. A körülményeink között a gyümölcsöt hordozó Nana fajta bizonyult a legjobbnak. Bár nem akkorák, mint amennyit vásárolni lehet a boltban, mindenképpen jobban megízlelik.
Megfelelő karbantartás
Mivel a gránátalma szubtrópusi területekről származik, hazánkban fertőző növényként termesztik. Ez azt jelenti, hogy nyáron kint is kirakhatja, de a fagyok beköszönte előtt el kell rejteni. Tápláló, könnyű és áteresztő talajban fog boldogulni. A legmegfelelőbb a komposzt, a tőzeg és a homok keveréke. A szezonban két-három alkalommal megtermékenyítheti kombinált műtrágyával. Nyáron fektesse le napos helyre, nemcsak a magas hőmérsékletet, hanem az aszályt is elviseli. Télen 0 és 15 ° C közötti hőmérséklet elegendő. E pihenés nélkül tavasszal rosszul rugózik, későn virágzik és megzavarta a növekedést. Télen levelei lehullanak, ezért nagyon keveset öntözzük meg, hogy a gyökérgömb ne száradjon ki.
Tavasszal ültesse át egy edénybe, amely valamivel nagyobb, mint az eredeti. Tedd meg, mielőtt kihajt. Tavasszal metszheti is - távolítsa el a megvastagodott és beteg hajtásokat. Ha egy törzsön gránátalmát növeszt, vágja le a koronát kerek formára. Az első virágok általában júniusban jelennek meg, és a vegetációs időszak alatt fokozatosan virágoznak. Erős narancsvörös színük van, önporzóak, de a rovarok is beporozzák őket. A beporzás után a pelyhek lehullanak, és kerek gyümölcs kezd kialakulni. A gyümölcsök hat-hét hónap múlva érnek.