csomagolja

Csirkekocsonya: Ne tévesszen meg, sertéshúsból készül, a csirkecomb csak köretként szolgál.

Fotó: Viktor Malý

Ez a rázó tömeg valószínűleg a legnépszerűbb gyógyszer a világon minden húsevő számára. És most itt a tökéletes alkalom annak elkészítésére.

A legfontosabb komponens, amelynek a zselatin köszönheti gyógyhatásait, a kollagén. Ez az "ifjúsági fehérje" főleg sertéshéjat, porcot, inakat, ízületeket tartalmaz, amelyek összetéveszthetetlen állagot és aromát kölcsönöznek a zselatinnak.

Kollagén és elasztén

A kollagén elengedhetetlen különösen a fejlődő testben, gyermekkorban és serdülőkorban a csontképződés szempontjából, mert hálózatot képez a kalcium tárolására. Felnőttkorában megvédi az ízületeket az osteoarthritistől, az egész mozgásszervi rendszert jó állapotban tartja, és része az ízületi porcnak, az inaknak, a kötőszöveteknek, a bőrnek, a csontoknak, a fogaknak és az erek falainak. Ezért befolyásolja a porc és a fogak állapotát, az ín rugalmasságát, az érfal rugalmasságát, a bőr rugalmasságát és rugalmasságát, a haj és a körmök erejét és rugalmasságát, enyhíti a cellulitisz fejlődését és elősegíti a sebgyógyulást. És ami még rosszabb, a huspeninben jelen lévő másik fontos fehérje az elasztin, amely megadja a szükséges rugalmasságot belső szerveink szöveteinek. Szóval, mi van - kezdi a felkészülést?

HAMEMADE PUSSY

Szüksége van 2 sertés térdre, 2 sertéspaprika, 500 g sertéshéj, 500 g sertéslapocka, 20 szem fekete bors, 10 szem friss bors, 2-3 babérlevél, 4 gally friss kakukkfű, 2 hagyma, 8-10 gerezd fokhagyma, 5 sárgarépa, 1-2 petrezselyem, fél zeller, 2 kemény tojás, só, ecet.