édesítőszer

Részvény

Mit fogunk mondani. a természetes édesítőszerek egyszerűen a pályán vannak, és lassan, de biztosan a konyhánkból és a piacról tolják a klasszikus cukrot. Akár fehér finomított cukrot tart a körmeivel, és csak hitetlenkedve nézi az egyéb édesítési alternatívákat, vagy éppen ellenkezőleg, Ön egyike azoknak, akiknek mindenféle édesítőszert maguknak kell tesztelniük, ez mindenképpen érdekel! A természetes édesítőszer, a lucuma az, amit ma "fogáson vettünk", és megnézzük, mit találtunk!

A lucumára koncentrál

Először is nézzük meg közelebbről, mi is az a lucuma (Pouteria lucuma), és hova kerül. Nos, mindenekelőtt érdekes, hogy a lucuma szubtrópusi gyümölcs. Ha még nem hallottál róla, akkor nem csoda, mert hiába keresnénk őt régiónkban. A lucuma otthona Peru, ezért második neve "az inkák aranya". Ennek a gyümölcsnek jellegzetes, mégis finom és édes íze van.

Ovális alakú, hasonlít egy avokádóra. Bőre zöld, teljesen érett barna, karamellás-sárga húsa. És a karamelláról szólva a lucuma íze kissé emlékeztet a karamellára. Ennek a gyümölcsnek az ízében azonban felismerhető az édesburgonya vagy a mangó íze is.

Fotó forrása: flickr.com

Hogyan fog látni a világ fénye?

Még ebben az esetben sem lehetséges mesterséges aromák és adalékanyagok, a lucuma előállításának teljes folyamata, a gyümölcs szénában történő érlelésétől a gyümölcs porrá őrléséig, természetes alapokra épül. A Lucuma-t általában kizárólag hermetikusan lezárt edényekben tárolják. Nem feledkezhetünk meg a lucuma tartalmáról - magas rosttartalomról, béta-karotinról, káliumról, foszforról, vasról és sok más értékes nyomelemről beszélünk.

Érdemes megjegyezni, hogy a lucuma elnyomja az étvágyat, így ha Ön egyike azoknak, akik nem tudnak megállni az evésben, ez az édesítőszer érdemes a figyelmére. A Lucuma tehát az édesítőszerek csoportjába tartozik, amelyek a manuka mézen, a stevián vagy a kókuszcukoron kívül valóban egészségesebb alternatívát jelentenek a cukor számára.

Érdekelni fogja

Gyümölcs reggelire: Melyiket kell kombinálni, hogy szép és egészséges legyél?

    2 9
  • 2018.08.22

Kínai Schizandra: Szuperélelmiszer, amelyet maga is megtermelhet

    55 2.
  • 2018.08.20

Fotóforrás: flickr.com, pinterest.com

Topka az édesítőszerek között

Amit a lucuma még mindig tartalmaz egy kicsit, az a tény, hogy a legalacsonyabb glikémiás indexű édesítőszer. A lucume-nak köszönhetően egyszerre fog elengedni magát egy adag energiának és jó hangulatnak. Korábban még széles körben használták a bőr gyógyítására. Ezenkívül képes támogatni az emésztést és szabályozni a vérnyomásszintet, amit természetesen nem mondhatunk el minden édesítőszerről. Sokkal több dicséret van azonban a tartalék lucuma miatt, mivel bebizonyosodott gombaellenes és gyulladáscsökkentő képessége, valamint a vágások gyógyulásának jelentős felgyorsítása.

Fotóforrás: pinterest.com

Vásárolhat por alakú lucuma édesítőszert akár speciális egészségügyi élelmiszerboltokban, akár online. Feltétlenül keresse meg, különösen, ha kedveli az édességeket, de törődik azzal, hogy az édességek egészségesek és táplálóak is.