Marhahús, lingiune bazsalikomos pestóval, szárított paradicsommal és sonkával, citromos rizottóval, sült lazac dióvajjal és zöld spárgával, marhahús filé steak gyógynövényes krumplival és Jack Daniels mártással, vagy füstölt lazac, körte, dió és dió mártással készült saláta . Ez csak néhány tipp a finom étkezési élményhez az elegáns trencséni Terra Mate étteremben.

mate

A tészta többféle módon, a kiváló pizza és más, minőségi és friss alapanyagokból készült mediterrán ételek csirke és marhahús steakekkel, friss zöldségsalátákkal és desszertekkel egészülnek ki.

A családi vállalkozás tulajdonosa, Alena Augustinovičová meg van róla győződve éttermükben ínyenc étkezési élményt akarnak nyújtani a vendégeknek. "Folyamatosan követjük a gasztronómia trendjeit, és bár széles választékot kínálunk különböző közép-európai konyhák ételeiből, minden étkezéshez annak a területnek az ízét és hangulatát kínáljuk, ahonnan az étel származik" - mutat Alena Augustinovičová a konyhára filozófia, amelynek élén egy sokéves főzési tapasztalattal rendelkező séf áll, és amely jó adag szívvel egészíti ki az ételeket.

A rendszeresen megváltoztatott menü garantálja, hogy a vendégek mindig találjanak benne valami újat. A Terra Mate étterem munkatársainak csapata már készít egy új menüt, amelyben az idős steakek, házi tészták, olasz rizottó, pizza, valamint finom desszertek kedvelői szórakozhatnak. Az évszaktól függően a menüben két-három havonta kiemelik a nem hagyományos módon készített szezonális különlegességeket.

A címben szereplő Terra Mate Matúš Čák Trenčianský magyar nemes és herceg hagyományára utal, akinek legendája még mindig él. Az étterem tulajdonosa, amely a trencséni MAX bevásárlóközpontban található, ezt megerősíti egyedi hangulatú, kiváló gasztronómiai élményt nyújtó létesítményt próbálnak kiépíteni, amelynek látogatása sokáig a vendégek emlékezetében marad.

"Az volt a célunk, hogy olyan éttermet építsünk, amely első látásra kellemes hangulatot áraszt a vendégeknek nyitott konyhával. A belső tér úgy van berendezve, hogy elfelejthesse, hogy a bevásárlóközpontban van "- hívja Alena Augustinovičová a 94 férőhelyes étterembe.

"A nap folyamán olyan vállalkozók érkeznek hozzánk, akik az irodánk helyett az éttermünket részesítik előnyben, és így üzleti találkozóikat ízletes ebéddel kombinálják. Este ismét baráti társaságok, családok vagy párok találkoznak itt, akik az est mellett a hazai és a világ borainak gazdag választékából is szívesen válogatnak "- tette hozzá.

A Terra Mate étterem különféle ünnepségek, vállalati és családi rendezvények mellett tematikus társasági eseményeket is szervez a nagyközönség számára, például nagymama túrákat., vezetett és irányítás nélküli borkóstolók vagy estek élő zene kíséretében. "Például most március 25-én tartják az első vezetett borkóstolót, amelyet világkörüli útnak hívnak. Ezek a kóstolók minden hónapban más témájúak lesznek "- tette hozzá Alena Augustinovičová.