Katarína Mikulovától

Ropogós sült disznó fekszik az asztalon, és orrában almát aprítanak. A nagy lakoma telíti a tisztelt vendégek gyomrát, mindenki rendkívül élvezi. Baba és karaj, comb és sült! De a fogadó ajtaja mögött hirtelen eltűnnek az erdők, a levegő szennyeződik, a víz szennyeződik, és az üvegházhatás fokozódik - más ilyen ünnepek százezreinél.

adott antibiotikumok

Túl sok húst eszünk

Mit fogok enni ma? Ezzel a kérdéssel ételt öltünk és éhezünk, elkapjuk az első csomag csirkemellet. Csak vágj, fűszerezz egy kicsit, dobálj egy serpenyőbe és kész - ehetsz! Amikor szépen becsomagolt húst szedünk a polcról, elfelejtjük, hogy egy igazi állatról van szó, amely néhány órája talpról lábra gurulhatott valahol a gyárban.. Hol élt ez az állat? És milyen volt az élete? Ha nem veszünk húst egy közeli gazdaságból, akkor elfelejthetjük, hogy az állat vidáman kupacolt a réten, és mosolyogva bámulta a napot.

Sokat leírtak az állatok tartásának embertelen körülményeiről. Azonban nem hátrálunk meg szokásainktól, mert az ember a teremtés ura, és joga van enni - mégis élnünk kell valamiből! Ez a ragadozók fontos érve.

A statisztikák azonban azt mutatják, hogy a húskészítmények előállítása és fogyasztása sokkal inkább veszélyezteti az emberi életet, mint amennyit előnyös nekik. Nem számít, melyik irányt nézzük, mindenütt látjuk az állattenyésztés negatív hatásait: kivágott erdők, kihalt vadak, megtermékenyített talaj, a levegőben keletkező füstök, a szennyezett víz és nem utolsósorban - a mérgezett emberi test.

A hús "megeszi" a környezetet

Évente 50 milliárd állatot ölnek meg húsért. Ez a hatalmas számú állat megemeli az emberek által termesztett növények nagy részét. A gabonafélék csaknem 40% -át és a szójabab 70% -át egyedül állati takarmányként termesztik. Állatok milliárdjai hatalmasat árasztanak a világon ürülékükkel és vizeletükkel. A szén, metán és ammónia oxidjai tehát jelentősen hozzájárulnak az üvegházhatáshoz, a talaj, a víz és a levegő szennyezéséhez. Az erdők folyamatos kivágása a legelők megszerzése érdekében talajeróziót okoz. A nem megfelelő étrend, az állatoknak adott antibiotikumok és gyógyszerek a gyáron kívül kerülnek a vízbe és így a talajba.

A húsfogyasztás a "fejlett" országok szokásává és kísérő jellemzőjévé vált. Az átlag amerikai évente átlagosan eszik 120 kilogramm hús. Az átlagos német 60kg és csak az átlagos indonéz 2 kilogramm. Az elmúlt 50 évben a húsfogyasztás hihetetlenül 6-szorosára nőtt.

A hús "megeszi" az emberi egészséget

Húsevőnek lenni mindenképpen tömeges társadalmi trend. Minden sarokból főzéssel foglalkoznak velünk, és sok jó tanács és tipp a legfinomabb hús elkészítéséhez. A probléma akkor merül fel, amikor emberek milliói döntenek úgy, hogy kipróbálnak egy receptet otthon. Családok millióiban kerül sor a hipermarket hasonló látogatására és egy - vagy inkább két csomag gyönyörűen becsomagolt hús - megvásárlására. Ízletes vacsorával azonban ismét megerősítették a tömegtermelés körforgását. Az aggodalmaknak gyorsan kell cselekedniük - újszülött állatok újabb vonalának etetésére, antibiotikumokkal és hormonokkal "megerősítésére", GMO-szója és állati fehérjék etetésére a súlygyarapodás érdekében. Ez vonatkozik azokra a halakra is, amelyeket tyúktyúkkal etetnek, és így állati ürülékkel. Egy ilyen "kiutasított" állat felnőttként már néhány hetes, és a gyilkos elindulhat.

Hús és antibiotikumok

Ugyanakkor az embernek nincs haszna az ilyen húsból, éppen ellenkezőleg. Az állatoknak adott antibiotikumok szintén bejutnak a véráramába, és lassan elveszítik rá gyakorolt ​​hatásukat. Azt is érdemes megjegyezni, hogy az állatok antibiotikumokat (klóramfenikolt) is kapnak, amelyeket az emberi világ tiltott. A gyár életét túlélő állat húsának nincs annyi tápértéke vagy íze, mint szeretnénk. A gyárak ízesítik a húst, színezik és első osztályú árucikkként mutatják be. A hús fogyasztásával így számos káros anyagot, anyagot, gyógyszert és hormont kapunk, amelyek betegségeket okoznak nekünk.

Hús a zöldségekkel szemben

Az állati fehérjék túlzott bevitele miatt felmerülő betegségek köre végtelen hosszú. A rák élén megnevezhetnénk a civilizáció összes betegségét. Éppen ellenkezőleg, növényi táplálék elfogyasztásával csodálatos módon rúghatunk, sőt gyógyíthatjuk testünket. Már tájékoztatta a tudomány világát a világ minden sarkában arról, hogyan befolyásolhatjuk génjeinket a javunkra egy növényi étrenddel.

Ha a hús, akkor jó minőségű!

Lehet, hogy elsápadt, amikor elolvasta ezt a cikket, mert naponta eszik húst. Ha nem tudja, hogy nem akar-e leválni a húsról, célszerű lehet megtalálni egy minőségi forrást, ahol húst vásárol. Vessen egy pillantást a városon kívülre, menjen vidékre, és keressen egy farmot, ahol húst vásárolhat magának és családjának. Ne hagyjon semmit a véletlenre, és hagyja, hogy a gazda a gazda kíséretében mutassa meg a tenyésztés teljes menetét. Ha tetszik, akkor vásároljon itt húst. Az ilyen hús természetesen valamivel drágább, de minősége összehasonlíthatatlanul magasabb, mint a hús minősége a közönséges láncokban.

Talán az ár ösztönzi Önt arra, hogy egyszer-egyszer vegetáriánus ebédet válasszon - lépésről lépésre tapasztalhatja, hogy sokkal jobban érzi magát, és már nem az ár miatt, hanem saját tapasztalatai alapján csak húsért nyúl.

A következő videóban nézze meg, hogyan néz ki az állatok tömeges tenyésztése. Semmi gyenge gyomorra!

Videó

A cikk nem képviseli az orvosi vagy egyéb orvosi eljárásokat és véleményeket.

Erőforrások

o.A.: Wieviel Fleisch a világot várja? In: www.vegan.at (törölték 2013.08.11.)

MUTTER, Joachim. Zöld étel! Az egészségügyi forradalom a tányérján. Kirchzarten bei Freiburg: VAK Verlags GmbH, 2013.