Mit értesz lassú tűzhely alatt? Sok más készülékhez hasonló készülék. Többfunkciós fazékon vagy egy mélyebb elektromos serpenyőn hordják. Elvileg ez egy elektromos fazék, amely kerámiából, cserépből vagy tartós rozsdamentes acélból készült edényből áll, amelyet fűtőegységekkel helyeznek a testbe. Tápkábellel és kezelőpanellel vagy akár kijelzővel van felszerelve. A lassú főzés elve az stabil hőmérséklet fenntartása forráspont alatt, például a tartományban 80-95 ° C. Csak annyit kell tennie, hogy betölti az ételt a tartályba/edénybe, fedővel lefedve lassan megfőzi. A zsírfogyasztás minimális, a folyadékok és a gyümölcslé nem párolog el, és a főzés az Ön jelenléte nélkül zajlik.

Ha érdekel a lassú főzés összes előnye, szeretne tájékozódni az alapvető paraméterekben, és jól választani, majd menjen a mi oldalunkra kiválasztási útmutató lent. Vélemények és vélemények a lassú tűzhelyekről, amelyekre érdemes figyelni, a következő sorokban találja meg.

A legjobb lassú tűzhelyek a piacon

ProductRatingPrice (tól)
# 1 BIONAIRE CrockPot CSC024X
lassú
 (5/5) 165,10 € Olvassa el az értékeléseket
# 2 BIONAIRE CrockPot SCCPBPP605
(5/5) 99 € Olvassa el az értékeléseket
# 3 Bionaire CrockPot Saute CSC027X
(4.9/5) 139,60 € Olvassa el az értékeléseket
# 4 Russell Hobbs 22740-56
(4.8/5) 33,58 € Olvassa el az értékeléseket
# 5 Klarstein bankett lassú tűzhely 6,5l
(4.7/5) 53,90 € Olvassa el az értékeléseket
# 6 Klarstein Spa Vide Sous-Vide COOK5-Spa Vide
(4.6/5) 114,90 € Olvassa el az értékeléseket

# 1 BIONAIRE CrockPot CSC024X (165,10 € -tól)

A belső edény öntött alumíniumból készült, és az üveg fedéllel együtt hűtőszekrényben tárolható és mosogatógépben tisztítható. A vonzó fekete-fém kialakítást egy figyelemfelkeltő háttérvilágítású kijelzővel egészítik ki. Teljes kényelmet nyújt a jövőbeli fogyasztóknak - idő és hőmérséklet, hőmérséklet-fenntartási funkció és extra egyszerű kezelés beállítása. Számos készüléket képvisel a konyhában és a házban, és nem hagy éhezni.

Főbb műszaki paraméterek: Bemenet - 1300 W | Hangerő - 5,6 l | Programok száma - 5 | Kijelző - igen | Időzítő - igen | Méretek (Sz x M x M) - 45,8 x 38,8 x 27,7 cm | Súly - 5,24 kg

Amit szeretünk

    Kiváló minőség Több funkció egyben + kiváló használat Nagy volumenű Egyszerű kezelés Modern kivitel

Amit nem szeretünk

    Magasabb ár Kicsit magasabb fogyasztás a kiválasztott funkciótól függően

# 2 BIONAIRE CrockPot SCCPBPP605 (99 € -tól)

Térfogata 5,7 liter, így egyszerre 6 - 7 fő számára főzhet ebédet. Elődjével ellentétben ebben a modellben a kerámia tál bizonyos változásokon ment keresztül - mosogatógépben mosható és a sütő mellett, ha meg akarja sütni a kész ételét és ropogós kérget varázsol. Hálózati kapcsoló 3 szintet kínál - 1 fázis a kész ételek melegítésére és 2 fázis a lassú főzésre. A hátralévő főzési időt a kisebb, de könnyen olvasható kijelzőn láthatja.

A fogyasztók számára nagy népszerűségnek örvend és több mint elégedettek. Dicsérik a termék dizájnját és minőségét, valamint az ételek ebből fakadó ízét. Egyedül és megbízhatóan működik, nem éget edényeket és nem igényli a jelenlétét.

Főbb műszaki paraméterek: Bemenet - 250 W | Hangerő - 5,7 l | Programok száma - 1 + fűtés Kijelző - igen | Időzítő - igen | Méretek (Sz x M x M) - 36 x 29 x 26 cm | Súly - 6,1 kg

Amit szeretünk

    Nagyon jó vélemények + értékesítés Nagy családi modell Továbbfejlesztett kerámia edény - sütőhöz is alkalmas Kiváló ételízű Könnyen tisztítható és kezelhető

Amit nem szeretünk

    Nem alkalmas kisebb háztartások számára, nagyobb családokban teljesen használják

# 3 Bionaire CrockPot Saute CSC027X (139,60 € -tól)

Az erő megfelelő, és kellemes lesz a pénztárcájának - csak 250 W. Nagyra értékeljük az egyszerű, kézi-digitális vezérlést is. Két kerék áll az Ön rendelkezésére - az egyik az üzemmódot választja (készétel melegítése, 2 lassú főzési szint), a másik pedig a sütési időt folyamatosan állítja be. A kijelző egy perc múlva elkezdi számolni a főzési időt. Nem kell erősen "kopogtatni" a gombokon, minden gyorsan és simán megy, így minél több időt spórol meg.

Főbb műszaki paraméterek: Bemenet - 250 W | Hangerő - 6 l | Programok száma - 1 + fűtés Kijelző - igen | Időzítő - igen | Méretek (Sz x M x M) - 38,6 x 22 x 37,2 cm | Súly - 3,9 kg

Amit szeretünk

    Dura Ceramic - 4-szer tartósabb, mint a teflon tartály, sütőhöz, tűzhelyhez, hűtőszekrényhez és mosogatógéphez elegáns kialakítás Nagy családi modell Energiatakarékos Kifinomult működés

Amit nem szeretünk

# 4 Russell Hobbs 22740-56 (33,58 € -tól)

Rendkívül egyszerű a használata. Választhat két lassú főzési lépés közül, egy forgatógombbal, vagy választhatja a hőmérséklet fenntartását a főzés után. Hiányzik az időzítő funkció, ami azonban ebben az árkategóriában általános. Megoldhatja ezt egy speciális csökkentéssel - egy digitális kapcsolóaljzattal, ami hozzávetőlegesen 4-5 €.

Nagyra értékeljük a praktikumát is - az edény klasszikus, rozsdamentes acélból készült, és eltávolíthatja az alapról gáztűzhelyen is használható vagy kerámia főzőlap.

Az ilyen klasszikus, teljesen mechanikus vezérlésű lassú tűzhelyek előnye, hogy áramkimaradás esetén a beállítások nem törlődnek. A megszakítás után folytatja tevékenységét, ami nem mindig jellemző a digitálisakra.

Főbb műszaki paraméterek: Bemenet - 200 W | Hangerő - 3,5 l Programok száma - 1 + fűtés Kijelző - Nem Időzítő - Nem Méretek (Sz x M x M) - - cm | Súly - 2 kg

Amit szeretünk

    Alacsony ár Alkalmazható kisebb háztartások számára Ellenőrzött márka Használhatja az edényt a tűzhelyen is

Amit nem szeretünk

# 5 Klarstein Bankett lassú tűzhely 6,5l (53,90 € -tól)

A belső edény az kerámiai és jól elosztja a hőt. Nem ég, és az étel nagyon jó ízű. A megnövekedett volumen miatt szintén nőtt radiátor bemenet és ez tovább 320 W. Mindenki használhat egy egyszerű kezelőpanelt. 3 mód közül választhat - 2 fokozatú lassú főzés és a hőmérséklet fenntartása. Az időzítő funkció azonban nem teljesen zökkenőmentes, de elegendő a normál használathoz. Minden egyes bekapcsoláskor előre beállított főzési idő 12 óra. Fél óra alatt állíthatja be az időt (nem percekben, mint más modelleknél).

Talán az egyetlen kisebb hátrány a fül a külső fémtesten. Ezek számunkra és a fogyasztók számára kisebbnek tűnnek méretük miatt. Ha azonban nem egy teljesen feltöltött edényt fog magával vinni, akkor ezt a részletet észre sem veszi.

Főbb műszaki paraméterek: Bemenet - 320 W | Hangerő - 6,5 l | Programok száma - 1 + fűtés Kijelző - igen | Időzítő - igen | Méretek (Sz x M x M) - 40 x 30 x 27 cm Súly - 6 kg

Amit szeretünk

    Jó ár és minőség Könnyen használható Nagy mennyiségű Gyönyörű design

Amit nem szeretünk

    Idő hozzáadható 30 perc múlva. A fülek kisebbek az edény mérete miatt. A tűzhelyet még a sütőben sem használhatja

# 6 Klarstein Spa Vide SOOK-COOK5-Spa Vide (114,90 € -tól)

Bár bent bujkál akár 8 literes tartály, ez a növekedés nem befolyásolta külső dimenzióit. Remekül mutat, modern konyhákhoz is alkalmas. Működik a tápellátással 700 W és lehetővé teszi a hőmérséklet 40 - 90 ° C közötti beállítását. Az időzítő beállítható 10 perc és 72 óra között - percekben vagy fél órákban. A sous-vide főzés mellett kínál klasszikus főzési lehetőség alacsony hőmérsékleten és az étel melegítése vagy a hőmérséklet fenntartása.

A magasabb ár, a nagyobb energiafogyasztás és a nagyobb mennyiség megakadályozhatja. Azonban, ha olvasott a sous-vide módszerről, és a konyhájában szeretné gyakorolni, akkor ezzel a fazékkal rendelkezik teljesen ellenőrzés alatt. Az edény csak minimális 0,1 ° C eltéréssel működik az egész főzési folyamat alatt.

Főbb műszaki paraméterek: Bemenet - 700 W | Hangerő - 8 l | Programok száma - 1 + fűtés Kijelző - igen | Időzítő - igen | Méretek (Sz x M x M) - 35,5 x 27 x 24 cm Súly - 3,9 kg

Amit szeretünk

    Normálnál nagyobb mennyiség Gyönyörű, modern kialakítás Tágas még kisebb össztérfogattal is. Innovatív keringési rendszer

Amit nem szeretünk

    Egy kis háztartásban nem talál gyakori használatot, nagyobb energiafogyasztás, ezért fogyasztás is

Ha figyelmesen olvasott, valószínűleg már ismeri a lényegét. Az edényt lassan a forráspont alá melegítik, ekkor csökken a melegítés, és a hőmérsékletet és a nyomást sokáig alacsonyabban tartják. A főzés valóban lassú, az összetevőktől függően 4-10 óráig tart. A folyadékok nem párolognak el, minden koagulál és visszakerül az ételbe. Ezért az étkezés lassú tűzhelyben történik extra gazdag ízben és táplálék teljességben, azonban nem igénylik öntést vagy keverést. Ezt a főzési módszert sok szakács javasolja.

Jelenleg különféle lassú tűzhelyeket gyártanak. Alakjuk különbözik egymástól: ovális, kerek, négyzet, méret, felhasznált anyag, az ellenőrzés és a szabályozás módja. Egyesek lehetővé teszik a belső edény/edény használatát a tűzhelyen vagy a sütőben, ha meg kell sütni az ételt, vagy az elején meg kell sütni a hagymát.

3 ok, hogy lassú tűzhelyben főzzünk

Mit készíthet lassú tűzhelyben?

  • Levesek és húslevesek
  • Hús - egészben, de darabolva is (perkelty, gulyás, saját levében, borban, zöldségen)
  • Mártások
  • Burgonya és rizs ételek
  • Vegyes zöldség köretek
  • Lekvárok, lekvárok és lekvárok

A főzés sokáig tart - ez nekem megfelel majd?

Jó tudni, hogy a lassú tűzhelyben történő főzés némi tervezést igényel. Nem akarsz reggel felkelni és levest főzni? Este tegye a hozzávalókat az edénybe, állítson késleltetett indítást, az időzítő és az edény önmagában bekapcsol reggel hatkor, és mire vasárnap felkel, a leves háztartási szagú lesz. Be kell vásárolni, dolgozni a kertben, vagy sétálni a gyermekével? Ezalatt a lassú tűzhely kiváló gulyást, perkeltet vagy akár húst főz a saját levében. Javasoljuk azonban, hogy először győződjön meg a lassú tűzhely működéséről és megbízhatóságáról. Néhány alacsonyabb minőségű lassú tűzhely, bár lassan főz, de sok folyadékot is elpárolog az ételből, és fennáll az égés veszélye. Ha sikerrel jár az első próbálkozásokon, és nem történik baleset, akkor tudd meg, hogy van egy nagyszerű segítőd otthon.

Amit fontos figyelembe venni a lassú tűzhely kiválasztásakor?

Az edény mérete és alakja

A lassú tűzhelyeket különféle méretben és formában gyártják. Leggyakrabban ovális, kerek és szögletes 2–7 literes térfogattal találkozik, míg egy ember 0,8–1 liter térfogatú. Ha négyen vagytok otthon, akkor egy 3,5 - 4 literes lassú tűzhely elegendő. Ha azonban egész húsdarabokat akar készíteni lassú tűzhelyben, akkor válasszon nagyobb modellt, 6 literes térfogattal. A legnépszerűbbek a piacunkon az ovális lassú edények, amelyek térfogata 5 - 6 liter, amelyekbe könnyedén belefér a felfüggesztetlen csirke vagy kacsa.

Fazék anyaga

Kerámia, fajansz vagy rozsdamentes acél kivitel? Mindhármat úgy tervezték, hogy jól vezesse a hőt, ne égesse el az ételt és könnyen tisztítható. Javasoljuk, hogy olvassa el a fogyasztói véleményeket, hogy megtudja, hogyan reagál az anyag a gyakorlatban. Ha meg akarja spórolni a plusz bónuszt a konyhában egy másik piszkos edényen, nézze meg, hogy a belső kivehető edény önállóan használható-e a tűzhelyen (például a hagyma vagy a hús gyors sütéséhez) vagy a sütőben (az utolsó sütéshez) a kéreg a tetején).

Energiafogyasztás és a fűtés módja

Mint fent említettük, a készülék energiafogyasztása nem eredményezi megnövekedett energiaköltségeket. Bár hosszan és lassan főz, az energiafogyasztás alacsonyabb - 160 - 300 W, az edény márkájától és méretétől függően. Ügyeljen a melegítés módjára, és ha lehetséges, válassza azt a típust, amely a belső tartályt nemcsak alulról, hanem oldalról is felmelegíti, vagyis a tartály kerületét. Ezeket egyenletesebb hőeloszlás jellemzi, az égés veszélye nélkül.

Tippünk: Ha olyan konyhai készüléket keres, amely nem éget húst és gyorsan működik - nézze meg a nagyon népszerű remókat, ahol a fűtőelem korban található.

Vezérlés típusa

Az irányítás egyáltalán nem bonyolult. A klasszikus kézi vezérlés az egyszerűbb modelleknél tartalmaz egy be-/kikapcsoló gombot, a hőmérséklet kiválasztását (magasabb/alacsonyabb) és a főzés utáni hőmérséklet-fenntartási üzemmódra való váltás lehetőségét. A modernebb lassú tűzhelyek praktikus digitális vezérléssel rendelkeznek - kijelző + panel, ahol a hőmérséklet beállításán túl az időzítő vagy a késleltetett indítás és a fűtés üzemmódjának praktikus funkcióját is megkapja. Az emelkedő ár természetesen növekszik, és a felhasználói kényelem, valamint az a képesség, hogy az egyes órákban a főzést az Ön igényeinek megfelelően állíthatja be (pl. Az első órában magasabb hőmérséklet, később a hőmérséklet automatikusan csökken)

Borító

Annak érdekében, hogy a gyakori nyitáshoz szükséges főzési idő ne hosszabbodjon meg, a lassú tűzhelyek fedele a legtöbb esetben üveg. Néhányat csak az edényre helyeznek, másoknál lehetősége van az edényre szorítani. A burkolat nem mozog feleslegesen, és a munkalapon mozogva nem kell balesetektől tartania.

Tisztítás

Ha lehetősége van levenni az edényt a készülék házáról, a tisztítás nagyon egyszerű lesz. Bizonyos esetekben ezek a tartályok akár mosogatógépben is moshatók. Vigyázzon, nehogy a kezelőgombok, a panel és az elektromos alkatrészek szivárogjanak, különben a lassú tűzhely meghibásodását kockáztatja.