Örömmel várunk minden érdeklődőt ebben a receptben. Ne féljen változtatni, és tudassa velünk, hogy alakult:)
Felkészülési idő
Főzési idő
Adagok
Amikor feleségemmel évekkel ezelőtt összeházasodtunk, megállapodtunk, hogy havonta legalább egyszer főzünk. Végül ez lett a hobbim, és a gyakoriság nőtt. Mindig tudtam, hogy tetszik-e neki, azzal, hogy egy ideig főzni is szeretett volna. Valószínűleg ez a leves volt az első ilyen étel, és a mai napig főzzük. Akkor még csirkemellel, ma tofuval:)
A recept paraméterei 1 adagra:
Kalória: 630 kcal
Fehérje: 19 g
Szénhidrátok: 41 g
Cukor: 18 g
Zsír: 43 g
LÉPÉSEK:
1. lépés:
Forraljuk fel a vizet, és adjuk hozzá a spenótot és a csírákat. 30 másodperc múlva vegye ki és helyezze oldalra egy tálba.
2. lépés:
Forraljuk fel a tésztát ugyanabban a vízben. Ha készen vannak, egy spenóttal és csírával ellátott tálba tesszük őket. Tegye félre a vizet.
3. lépés:
Hagyja az olajat mély edényben felmelegedni. Adjunk hozzá medvehagymát, curry pasztát, curry paprikát, kurkumát, őrölt koriandert és fokhagymát. Egy perc keverés után adjuk hozzá a húslevest.
4. lépés:
Amikor felforr, adjunk hozzá kókusztejet és főzzük kb. 5 percig.
5. lépés:
Ezután tofut és hagymát, cukrot, szójaszószt és hoisin mártást adunk hozzá. Főzzük még 5 percig.
6. lépés:
Adjunk hozzá tésztát, spenótot és csírákat.
7. lépés:
Végül adjunk hozzá friss koriandert. Aki akar, chilit is tehet. Csorgasson lime levet egy levestálba.