4,90 € (4,08 € áfa nélkül)
Gluténmentes tigrismogyoróliszt - finoman őrölve természetes mandulából.
Az emberi mandulát az ókori Egyiptom óta ismeri az emberiség. Különböző módon hívják őket a világ különböző részein, ehető lepényhalként, tigrismogyoróként vagy chufaként is ismerheti őket. A fűhöz tartozó növény, amely ehető földalatti, édes ízű gumókat képez. Mert íze a mandula ízére emlékeztet - ez a gumó mandulát is kapott (az igazi mandula dió).
Az őrölt mandulalisztet alaposan megszárított gumók finom őrlésével készítik, amelyekből hidegen sajtolták az olajat. A szárítás gyakran 3 hónapig zajlik, ideális hőmérsékletű és páratartalmú, ellenőrzött környezetben. Ugyanakkor a gumók a szárítás során rendszeresen forognak, hogy egyenletes száradást érjenek el, ami garantálja a legjobb minőségű nyersanyagot az őrléshez.
Az őrölt mandulaliszt kiváló étrendi tulajdonságokkal rendelkezik. Értékes magas rosttartalom. Magas mennyiséget tartalmaz természetes cukrok, így használata csökkenti annak szükségességét, hogy további cukrokat adjon a receptekhez.
Ez is a paleo étrendhez tartozik.
Őrölt mandulaliszt gluténmentes, ezért alkalmas minden glutén (gabona) liszt helyettesítésére.
Természetes édes íze elsősorban édes receptekre predesztinálja, de különféle receptekben felhasználható. Alkalmas sütéshez, főzéshez, krémek, kekszek elkészítéséhez vagy étkezések sűrítésére.
100 g termékre vonatkozó táplálkozási információk: energiaérték: 1959 kJ/468 kcal; zsírok: 25,20 g; ebből telített zsírsavak: 5,50 g; szénhidrátok: 61,30 g; ebből cukrok: 19,40 g; rost 13,00 g, fehérje: 4,50 g; só: 0,09 g.