Te is szeretsz néha egy salátát? Tehát mit árulnak finomságokban vagy üzletekben? Fogod a csészét a kezedben, és elkezded olvasni, mit tartalmaz ... Elolvasása után elmúlik az ízlése, mert még annyi adalékot és tartósítószert sem tudsz elolvasni, és még nem fogyasztasz el. Ezért próbáljon meg otthon és minőségi alapanyagokból elkészíteni egy salátát. És mi lehet jobb a salátával, mint a házi tönkölyből készült muffin, amely tele van rosttal?:-)

Felkészülési idő: 35 perc

Mi kell 4 adaghoz?

Salátához:

  • 350 g pisztrángfilé
  • 1 evőkanál olívaolaj
  • 2 nagyobb sárgarépa
  • 1 hagyma
  • 3 savanyúság
  • 180 g finom túró
  • 150 g fehér joghurt
  • tengeri/himalája só
  • őrölt feketebors

Muffinok esetében:

  • 200 g teljes kiőrlésű sima tönkölyliszt
  • 100 g zabkorpa
  • 1 szabad tartású tojás
  • 200 ml vizet
  • 2 teáskanál fogkőpor
  • 50 ml olívaolaj
  • 2 evőkanál fehér joghurt
  • tengeri/himalája só
  • napraforgómag díszítésre

Hogyan tovább a salátával?

1. Öblítsük le a pisztráng filét folyó víz alatt, szárítsuk meg és pároljuk egy serpenyőben olívaolajban puhára (lehetőleg lassan és fedő alatt).

2. Hámozzuk meg a sárgarépát és főzzük meg.

3. Amikor a pisztráng megfulladt, villával óvatosan szedje szét apró darabokra. Figyelünk a még ott lévő kockákra, és egy tálba tesszük.

4. A meghámozott hagymát, az uborkát és a főtt sárgarépát finom reszelőn reszeljük le, és adjuk a halhoz túróval és joghurttal együtt.

5. Fűszerezzük sóval és fekete borssal, és jól összekeverjük.

6. Az így elkészített salátát tegye a hűtőbe, és 2 órán át pihentesse.

Hogyan folytatjuk a muffinokat?

1. Tegye az összes hozzávalót egy tálba, és keverje össze.

2. Töröljük a muffin penész széleit, ha a muffin nagyon nagyra nő. Helyezze be a cupcakes-eket, és töltse fel a cupcakes-t egy evőkanállal.

3. Végül megszórjuk a muffinok tetejét napraforgómaggal.

4. Az így elkészített tönköly muffinokat tegyük 200 fokos fűtött sütőbe, és 20-25 percig süssük.

Táplálékértékek 1 muffinra:

100 g saláta tápértéke:

pisztrángsaláta

Típus: Sütés után vegye ki a muffinokat a sütőből, és tekerje őket fóliába. Ezek a tönköly teasütemények megpuhulnak, és a papírpoharak könnyebben eltávolíthatók. Jó ízlést kívánok!:-)

Ezt a receptet megtalálhatja a Fitkától a Kitchen Special II szakácskönyvünkig. A Fitkától a konyháig című könyvekkel együtt az I. és III. Speciális könyvgyűjteményt alkot, ahol blogunk legjobbjaiból válogathat:

Tippek az egészséges és gyors ebédekhez:

  • Készítsen egy fantasztikus édesburgonya tortát, más néven fehérjében gazdag babut - 2021. február 3
  • Gyengült immunitásod van? Ez a savanyú káposzta és alma saláta valóban feltölti a C-vitamint - 2021. január 29
  • Curry cukkini spagetti pulykahússal: tipp egy gyors ebédhez, recept 20 perc alatt elkészül - 2021. január 22.

A cikk 2017. 03. 03-án került hozzáadásra, és a következő kategóriába került: Gluténmentes tizedek alacsony kalóriatartalmú edzés receptek saláták | Szerző: Júlia Rašlová