Amikor az első meleg napsugár érinteni kezdi, akkor kedve van kimenni a természetbe - az egész családdal együtt. Vitatkozol az étkezés közbeni közös pillanatokról is: „Szia, a szombatnak gyönyörűnek kell lennie. Grillezünk? A grillszezon március elejétől október végéig tart. Ha kedveled a természeti kirándulásokat, a sátrakat, a fesztiválokat és egyben a sült csirke ízét, akkor nem kell kompromisszumokat kötnöd. Kényeztesse magát a helyszínen.
Felkészülés a barbecue szezonra
Nem számít, hogy a lépéseid hol vezetnek tapasztalatokhoz, ne becsüld le az ételek elkészítését. Készülj fel:
- grill, grilleszközök,
- szén vagy brikett grillezéshez,
- tegyen friss csirkét vagy pácolt termékeket a pácba,
- sütemények, zöldségek,
- italok,
- öltözködés.
Tippünk: Kiváló házi öntetet - tzatziki - készíthet joghurtból. Adjunk hozzá uborkát, fokhagymát, kaprot, citromot, sót és borsot, valamint a frissítő, könnyű öntetet a világon található csirkéhez.
Ha autóval utazik, akkor mindent kényelmesen elvihet. Ha turistaként mész, csomagoljon valamit minden tagnak egy hátizsákba. Egy kiadós túra után mindenki jobban fogja élvezni.
Tippünk: Annak érdekében, hogy semmit ne felejtsen el, készítsen teljes listát előző nap. Csomagoláskor csak vágni fog.
Grillezett csirke - recept
A "megváltás" már előkészítés alatt áll Királyi csirke a leguniverzálisabb pácban. Szükséged van rá:
- olivaolaj,
- zúzott tengeri só,
- fekete bors,
- édes paprika,
- bazsalikom,
- friss zúzott chili (csak nagyon tisztességes - a gyerekek is esznek).
Hajtsa ki a grillt a természetben, hagyja, hogy a szén felmelegedjen, és tegye rá rostély csirkével. Győződjön meg róla, hogy a csirke mindkét oldalon megfelelően rögzítve van - megakadályozza az esést. Forduljon lassan. A kézi forgatásnak van bája - az egész család váltakozik vele. Körülbelül 90 perc alatt elkészül, de aranyszínűnek kell lennie. Belekezdhet.
Tippünk: A grill kiválasztásakor gondoljon a csirkékre is. Automatikus forgatással felszerelt modern grilleket vásárolhat.
Csirke élőben
Igen, a természetben is lehet nyüzsgés. Használja azonban csirkemell vagy kicsontozott comb - a felkészülési idő jelentősen csökken.
Az eljárás meglehetősen egyszerű. Vegyük a vadállat és a tepsi összes hozzávalóját a természetbe. Töltsük fel az alját felváltva csirkével, hagymával, szalonnával, lechóval, és fedjük le fedéllel vagy alufóliával (fólia).
Tedd a grillre. Ellenőrizze folyamatosan. A főzési idő a grill alatt tartott hőmérséklettől függ.
A természetben grill nélkül is lehet sütni lovagiasságot. Ez elég neked fólia és tűz, amely temetkezési helyet hoz létre. Készítse el mindegyiknek a maga részét, csomagolja be és tegye a kandallóba. Az eredmény meglepetés lesz.
Tippünk: Grillezhet csirkét is. A deszkások különösen szeretik a combokat. Ha azonban egész csirkemellet készít, azok lédúsak maradnak.