A trükk az, hogy kevesebb minőségű ételt eszel. Ízében és tápértékében is gyorsabban elégít ki. Ezenkívül végül pénzt fog megtakarítani.

olcsó

Az egészséges táplálkozásnak nem kell drágának lennie. Gondoljon csak bele, mit vásárol, és tanuljon meg néhány szabályt az étel kiválasztásakor. Ebben az iDnes.cz cikkében Petr Havlíček és Karolína Hlavatá táplálkozási szakemberek fognak tanácsot adni.

Az elején ellenőrizze a hűtőszekrényt és a kamrát. Meglepődhet, hogy hány felesleges ételt vásárol. Ha kekszet, chipset, cukorkát, pálcikát, kolbászt, instant levest vagy például tartós kolbászt és más kolbászt talál, tudja, hogy nélkülük semmi sem fog történni.

Épp ellenkezőleg, a teste jobb lesz, és ugyanakkor több pénze lesz a minőségi ételekre.
Először is próbálja meg a kolbászokat helyettesíteni minőségi sonkával. Ahelyett, hogy egészségtelen sütiket és édességeket nagy kakaótartalmú csokoládéra cserélnének. Diót használhat chips és bot helyett.

"A trükk az, hogy kevesebb minőségű ételt eszel. Ez ízlés és tápérték szempontjából is kielégít" - magyarázza Peter Havlíček táplálkozási szakember. Tehát akkor is, ha többet költ, amikor vásárol nekik, kevesebbet eszik, ami pénzt takarít meg.

Felejtsd el a félkész termékeket

Egy másik hiba, amelyet sokan elkövetnek és elköltenek annyi pénzt, az előre elkészített ételek felhasználása. Ezek különféle instant keverékek, kész mártások, készételek és hasonlók.

Inkább kezdd el főzni az alapvető ételektől. Tojás, tej, sajt, hús, hal, rizs, tészta, zabpehely és egyéb pehely, hüvelyesek, zöldségek és gyümölcsök. Bár a főzés több időt vesz igénybe, másrészt sok olyan gyors recept létezik, amelyeket 10–15 perc alatt elsajátíthat.

A szlovákok a háztartásokra pazarolják a legtöbbet. A gyümölcsök, a szalámi és a sajtok főleg a kosárba kerülnek

A házilag elkészített ételek olcsóbbak, táplálóbbak és jobb minőségűek, de Önnek is lehetősége van arra, hogy miből főzze és mennyi ízét kóstolja meg.

Példa erre a reggeli müzli. "A házi készítéshez nem kell mást tenned, mint összekeverni a pelyheket, néhány diót és hozzáadni szárított vagy friss gyümölcsöt. A végső adag körülbelül 0,27 euróba kerül, és 20-30 százalékkal többet fizetsz a megvett müzliért "mondja Havlíček.

Az anyagi megtakarítás mellett azonban sokkal egészségesebb és táplálóbb ételeket fogyaszt, és az étel nem tartalmaz szükségtelenül nagy mennyiségű cukrot és egyéb, a szervezet számára nem szükséges anyagokat.

Add hüvelyesek

És hogyan lehetne jobban növelni a fehérjebevitelt? Ami a húst illeti, a baromfi a legolcsóbb, de még a marhakés sem olyan drága, és ideális gulyáshoz. "A gulyás könnyebben elkészíthető - zöldségekkel vagy gombákkal, húsleves és tejszín nélkül, például alapból burgonyával vagy hagymával sűrítve" - ​​magyarázza Karolína Hlavatá dietetikus.

Fehérje forrásként a húst helyettesítheti a tojás, de a hüvelyesek is. Ne féljen kísérletezni, próbáljon ki különböző típusú vörös, fekete, curry vagy klasszikus savanyú lencséket, amelyeket reszelt burgonyával sűrít. Vagy kombinálja a hüvelyeseket hússal - például a chili con carne marhahúst és vörös babot tartalmaz.

Szezonális ételek

Spórolhat szezonális ételek vásárlásával is, amelyek nemcsak olcsóbbak, hanem egészségesebbek is a test számára. Nyáron ne vásároljon citrusokat, télen paradicsomot, dinnyét vagy epret.

Koncentráljon a szezonális gyümölcsökre és zöldségekre, vásároljon a piacokon, ideális esetben közvetlenül a termelőktől. Nyáron gyűjtsön áfonyát vagy epret, és fagyassza le őket. Ősszel és télen próbáljon főzni céklával, káposztával vagy tökkel.

Tippek az olcsó és egészséges főzéshez:

  • Sült ropogós "müzli" helyett keverje össze a pelyhek, aszalt gyümölcsök és diófélék keverékét. Vagy adjon friss gyümölcsöt a pelyhekhez reggel.
  • Ahelyett, hogy ízesített sajttorta desszertet vásárolna, amely általában sok cukrot, színezéket, ízesítőt és néha keményítőt és zselatint tartalmaz, készítse el sajátját. Keverjen össze minden édesebb és lágyabb gyümölcsöt túróval és tejföllel. Kiváló kombináció a banán és a forró kakaó.
  • Használjon burgonyát - a képzeletnek nincs határa, bármivel megsütheti - hússal, tojással, sajttal, sonkával, borsóval, kukoricával, paradicsommártással, cukkinivel, padlizsánnal.
  • Használjon hüvelyeseket minden lehetséges formában. Lencse, csicseriborsó, bab. Vagy hússal kombinálva - chili con carne.
  • Remek tipp a fagyasztott borsóból készült borsóleves vagy csontvázakból és zöldségekből készült csirkehúsleves.