9.11. 2020 finomságok papírkosárból - egyetlen háziasszony sem engedheti meg magának. Gyorsak, ízletesek és akár tízkor is bepakolhatók. Mindegyik kezében egy cefre.

muffinokhoz

redőny

Népszerű az internetről

Vannak helyek a földön, ahol varázslatosan jól érezzük magunkat: Szlovákiában is vannak ilyen erőközpontjaink, az AHA!

Silvia életem legrosszabb hetéből: JUJ, ez volt a legkínosabb pillanata, de minden rossz!

TIPP egy remek vacsorához: Lepje meg a családot házi kenyérrel, bryndza kenettel, öröm lesz

Hogyan neveli gyermekeit Kate és William? Ejha, ezt az 1 szót NEM szabad otthon kiejteni!

Soňa Skoncová már készül a felszereléssel: AHA, amelyet már előkészített a SZERETETÉHEZ!

kapcsolódó cikkek

Nem lehet könnyen ellenállni egy cseresznyés pitének: Az öt fantasztikus recept közül melyiknek adsz esélyt?

Kakaó kekszekkel

12 darab

125 g lágy vaj ● 150 g búzadara cukor ● 1 csomag vanillin cukor ● 2 tojás ● 180 g félig durva liszt ● csipet só ● 2 PL kakaó ● 2 teáskanál sütőpor ● 75 ml tej ● 12 kör töltött csokoládé keksz

KRÉMBEN: 200 g tejszínhab ● 100 g lágy vaj ● 200 g krémsajt ● 150 g porcukor ● 18 kerek csokoládé keksz

A tésztán habot keverj mindkét típusú cukorral. A tojásokat egyesével felverjük. Melegítse fel a sütőt 180 ° C-ra. Egy tálban keverje össze a lisztet, a sütőport, a sót és a kakaót, és keverje bele egy fejőgépen a vajkeverékbe. Nagyjából aprítsa fel a kekszet, és keverje bele a tésztába. A muffintálcát papírkosarakkal béleljük ki, és töltsük meg az előkészített ösvényen. 25 percig sütjük, majd kivesszük és hagyjuk teljesen kihűlni. A tejszínt szilárdra verjük és félretesszük. A vajat összekeverjük krémsajttal és porcukorral. Kaparjuk ki a tölteléket 6 kekszből, és dolgozzuk bele a krémet. A maradék üres kekszfelet hengerrel összetörjük, és a tejszínhez is keverjük. Ezután egy dekoratív hegyű cukrászsák segítségével a muffinok felületére szórjuk, és a maradék kekszekkel díszítjük. Hűtőszekrényben hagyjuk kihűlni.

Felkészülési idő: 35 perc
Sütési idő: 25 perc
Hűtési idő: 30 perc

Reggeli muffin almával

12 darab

3 banán ● 1 alma ● 150 g sima liszt ● 150 g zabpehely ● 150 g növényi joghurt ● 70 g nádcukor ● 1 csomag sütőpor ● 3 PL chia mag ● 1 tc fahéj ● 50 g mandulapehely

Hámozzon meg egy almát és vágjon apró kockákra. Hámozza meg a banánt és nyomja össze villával. Adja az összes száraz hozzávalót a tálba, kivéve a mandulát, és keverje össze. Hozzáadjuk a joghurtot és a banánpürét, és simára keverjük. Végül keverjük hozzá a felszeletelt almát. Vigye fel a tésztát papírkosarakra, szórja meg mandulával és süsse 190 ° C-on körülbelül 20 percig.

Felkészülési idő: 10 perc
Sütési idő: 20 perc

A tippünk
Cserélje ki a hagyományos sima lisztet teljes kiőrlésűre, és adjon hozzá néhány apróra vágott diót.

Egyszerű muffin áfonyával

12 darab

300 g sima liszt ● 1/2 csomag sütőpor ● 125 g búzadara cukor ● 1 csomag vaníliás cukor ● 125 g lágy vaj ● 200 g joghurt ● 2 tojás ● 250 g áfonya ● porcukor szóráshoz

Melegítse a sütőt 200 ° C-ra, és bélelje ki a muffintányért papírkosarakkal. A tálban keverje össze a joghurtos tejszínt, és lassan fokozatosan verje fel a tojásokat, a cukrot, a vaníliás cukrot és a lágy vajat. A lisztet összekeverjük a sütőporral, és beledolgozzuk a tésztát. Óvatosan keverje össze az áfonyát, és tegye a tésztát a papírkosarakba. Kb. 25 percig sütjük, majd kivesszük és hagyjuk teljesen kihűlni. Tálalás előtt megszórjuk porcukorral.

Felkészülési idő: 15 perc
Sütési idő: 25 perc

Cseresznye cupcakes karamellával

12 darab

100 g elakadt kicsontozott meggy ● 100 g forró csokoládé ● 125 g vaj ● 275 g búzadara cukor ● 1 csomag vanillin cukor ● csipet só ● 4 tojás ● 160 g sima liszt ● 1 teáskanál sütőpor

KRÉMBEN: 15 darab lágy karamella ● 75 ml tej ● 125 g vaj ● 75 g barna cukor ● 200 g alacsony zsírtartalmú krémsajt

Nagyjából aprítsa fel a csokoládét, és oldja fel 125 g vajjal együtt egy edényben kis lángon. Öntsük a keveréket egy tálba, és adjunk hozzá 200 g cukrot, vaníliás cukrot, sót, tojást, lisztet és sütőport. Sima tésztára keverjük. Végül keverje össze a felezett meggyet, tegye a papírkosarakat egy muffin formába és süsse 175 ° C-on 20-30 percig. Vegye ki, és hagyja teljesen kihűlni. A karamellákat apróra vágjuk a krémhez, és a tejjel együtt állandó keverés mellett addig melegítjük, amíg a karamell fel nem oldódik. Egy tálban habosítsunk 150 g vajat 75 g cukorral és tejszínnel barna cukorral. Hozzáadjuk a karamellatej kétharmadát, majd a krémsajtot. Vigye fel a krémet a kihűlt muffinok felületére, majd tálalás előtt csepegtesse meg a maradék karamellatejjel.

Felkészülési idő: 30 perc
Sütési idő: 30 perc

A tippünk
A cseresznyét egy éjszakán át áztassa. Aromásabbak lesznek.

A kész muffinokat lefagyaszthatja, és ha váratlan látogatásra kerül, csak krémet kell készítenie.