Bár a vörös lencse a többi hüvelyes mappához tartozik, külön kezelést és kissé eltérő megközelítést igényel a főzéshez. Még a hüvelyesek ilyen bőre is problémás és puffadást okoz.
A vörös lencse azonban már hámozott, ezért jelentősen kevésbé duzzad. Ahol nincs bőr, nincs ok a hüvelyeseket előzőleg hideg vízbe áztatni. A puha vörös lencse feltűnően emlékeztet a zabkásra. Nem akadályozzuk meg. Ha megpróbálja finoman, lassan főzni, akkor is részben szétesik. Határozottan nem próbálunk babként főzni salátában, inkább levesekbe, szószokba vagy pépes állagú köretekbe használjuk. Kihűlés után kenhetők kenhetők is. Amikor vörös lencsét keverünk, már nem kell szűrnünk, mint a borsót. Semmi olyan szilárd anyagot nem tartalmaz, amelyet szitára kellene fogni.
A csicseriborsó, mint a mogyoró
A csicseriborsó hüvelyesek, amelyek borsónak tűnnek. Ennek eredményeként néha "római borsónak" is nevezhető. Ízében távolról is hasonlíthat a mogyoróra, ezért sokan inkább a borsó helyett.
- Tippek, trükkök, ötletek Citrom rizsben - Ötletek - Nő
- Tippek, trükkök, ötletek Annak érdekében, hogy a sárgarépa ne halványuljon el, és mit kezdjünk (ne) hagymával Ötletek - Nő
- Tippek, trükkök, ötletek A habarcs legjobban fejleszti a fűszerek illatát - Ötletek - Nő
- Tippek és trükkök Hogyan védhetjük a hűtőszekrények és fagyasztók fogyasztását - Ötletek - Nő
- Tippek és trükkök a rossz lehelet ellen - női kkv