Mi van a vasárnapi ebéd többi gombócával?
Végül is egy "gombóc klasszikus"!:)
recept, fotórecept, gombóc, Hús nélküli főételek, Étkezés gyerekeknek
Hús nélküli főételek
Recept
hagyma 250 gramm • zsír 30 gramm
Finoman aprítsa fel a hagymát. A kenőcsöt egy serpenyőben megolvasztjuk, és a hagymát karamellában megpirítjuk.
A gombócokat a lehető legkisebb kockákra vágjuk.
Hozzáadjuk a hagymához, és kb. 10 percig pirítjuk. A kockák egyes szélei sütéskor enyhén barnák. Vigyázunk, nehogy túlmelegedjen.
Tálalás előtt öntsön felvert tojást. Nem sózzuk - a gombóc elegendő sót tartalmaz.
Ismét alaposan keverjük össze, hogy az egyes gombóckockák jól bevonódjanak a megszilárduló tojásban.
Az étel kisebb gyermekek számára is alkalmas, reggelire vagy vacsorára. A felnőtteknek jalamadát vagy savanyúságot szolgálunk fel.