Ezt a receptet egy magazinban fedeztem fel, és néhány próbálkozás után úgy döntöttem, hogy itt felakasztom, mert ezek a sütik rendkívül ízletesek és könnyen elkészíthetők.
Nyersanyagok
Jegyzeteim
Jelentkezzen be a Vary-be, és írja le a receptekre vonatkozó jegyzeteit.
Megközelítés
A mazsolát a rumba áztatjuk. A mazsolát apróbb darabokra aprítom, a kekszbe nem fértek nagyok.:)
Keverje össze a lisztet, a cukrot és a fahéjat egy tálban, és szitáljon egy munkalapon. Közepén lyukat ásunk.
Hámozzon meg egy almát, vegye ki a magokat és nagyjából reszelje le.
A lisztkeverék lyukába reszelt almát, alaposan csöpögtetett mazsolát, tojást és apróra vágott vajat teszünk. Lágyított vajat adok hozzá, jobban működik. A keverékből sima tésztát készítünk a kezünkkel. Vigyázni kell arra, hogy ne íródarabok maradjanak a lemezen.
Az elkészített tésztát ossza felfelé, kb. 3 cm átmérőjű tekercseket készítsen belőle, csomagolja ételfóliába és hagyja kb. 30 percig hűtőben pihenni, egész éjjel ott maradhatnak.
A hengerekből ezután késsel vágunk 1 cm vastag kereket a recept szerint, véleményem szerint még kevesebb is elég. A kerekeket sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük, és 180 ° C-os fűtött sütőben kb. 10-15 percig sütjük.
Sütés után hagyja kihűlni, jól lezárt edényben, hűvösebb helyen tárolja. Jó étvágyat!:)
egyéb lehetőségek: Mazsola helyett apróra vágott mandulát és csokoládé darabokat próbáltam tenni, vagy alma helyett körtét használtam, minden változat finom.:)