Akik ismerik a receptjeimet, tudják, hogy úgy készítem el őket, hogy ne csak megkóstolják, hanem hogy hasznosak legyenek a test számára és ne terheljék az emésztést.
Az elkészítéshez tojás nélküli tésztát használok. Akik gluténbevitelt keresnek, azok a tésztákat használják, amelyeket általában fogyasztanak.
A gomba többek között a vastagbélnek kedvez. Egyéb pozitív hatások mellett elősegíti az immunitást.
A rozmaring jótékony hatású migrén, reuma, szívdobogásérzés esetén, vízhajtó hatású, és jelenleg a felső légutak aktuális problémája.
Főztem tésztát. A ghívajon (de természetesen használhat olívaolajat is), amihez adtam egy fél teáskanál citromsót, apróra vágott póréhagymát (lehet hagymát vagy fokhagymát is), egy rakás szeletelt laskagombát, egy kis szál rozmaring és 4 meggyparadicsom. Megsütöttem és beborítottam vízzel. Nem kell sok - nem főzünk levest 🙂. A víz elpárolog, a gomba készen áll, és így az egész húst összekeverhetjük tésztával.
Díszítsük az ételt friss tejszínnel, és ha akarjuk, öntsük növényi krémmel.
Az elkészítés kezdetétől számított fél órán belül már van étel a gyomrodban:).