Október vége néhány háztartásunkban már összefügg az amerikai Halloween ünnepével. Az őrült és ijesztő maszkok mellett az emberek szokták díszíteni otthonaikat, leggyakrabban hagyományos sütőtökkel. Több fajt ismerünk, és mindegyikkel mást tehetsz. A Halloween-díszeken kívül mindent elolvashat a következő sorokban.

hagyományos kínai orvoslás

Tök sütés

A sütőtök alaptípusai közé tartozik a szerecsendió is, más néven "sütőtök sütéshez". Nagyon sajátos alakja van, sokan összehasonlítják egy körtével. Mérete ésszerű, ezért a Halloween-asztalának innovatív dekorációjaként is használható. De ez még nem minden.

Ha egy látogatásra vár, és kéznél van ilyen tök, annak köszönhetően finom ételeket készíthet. Krémlevesek, szószok, desszertek készítésére szolgál. Töklé töltésére vagy elkészítésére is alkalmas.

Ne dobja ki a húst

A sütőtök elfogyasztása előtt csak mossa meg, vágja ki és kanállal távolítsa el a hús belső rétegét, beleértve a magokat is. A tökmag különösen a férfiak számára hasznos, kifejezetten a prosztata megnagyobbodása ellen hatékonyak. Jó tipp, ha szárítjuk a magokat és száraz serpenyőben megsütjük. Ezután fogyaszthatja őket napraforgómagként, vagy megszórhatja kedvenc zöldségsalátájával.

Ezeknek a zöldségeknek az elfogyasztása során a test összességében erősödik a magas ásványi anyag tartalom miatt. Ezért felnőttek és gyermekek számára egyaránt alkalmas.

A sütőtök pépjének felhasználásának másik nagyszerű módja a "marhahúsleves" felhasználása. A hús, a gyökérzöldségek és a fűszerek elegendőek lesznek az elkészítéséhez. A belsejében található sütőtöknek íze emlékeztet a marhahúsra, ezért nagymamáink már húspótlóként használták. Forralás után csak engedje le, adjon hozzá zöldségeket, fűszereket és tálalja. Senki sem fogja tudni, hogy nem használt valódi húst.

Megfelelő tárolás = a siker fele

Mindannyian azt akarjuk, hogy a kézzel termesztett növényünk minél hosszabb ideig friss és alkalmas legyen az ételkészítésre. Megszokjuk a legtöbb zöldség vagy gyümölcs konzerválását, és a sütőtöknél sem lesz ez. Fagyaszthatjuk és sterilizálhatjuk őket. Mivel a tök elég húsos, ne féljen ananászpótlóként használni. Csak annyit kell tennie, hogy ananászlét vagy szirupot öntsön a sütőtök darabjaira, és sterilizálja őket.

Érdekes a végén

A Guinness-rekordok könyve szerint a legnagyobb tök az Egyesült Államok Wisconsinban született. A New Richmond-i Chris Stevens tenyésztette. Chris tökje 821,24 kilogrammot nyomott, és a kerülete körül tekintélyes 4,7 métert mért. Az oldalán fekve átlagosan a derék fölé emelkedett.