Részvény
Sonka és tojás reggeli, amely tojásból és sonkából áll, régiónkban hemendex néven ismert. Az étel, amely viszonylag gyorsan elkészül és gyorsan enyhíti az éhséget.
Ennek az ételnek az elkészítésekor fogadhat az ízlelőbimbókra, és hozzáadhatja azt, amit szeret. Legyen szó szalonnáról vagy különleges fűszerekről, ez a saját receptje lesz.
Ma elkészítettünk egy receptet az Ön számára Tök sonka és tojás hajdinával. Az alap ugyanaz - sonka és tojás, de hagyományosan tökkel és hajdinával egészítik ki.
A felkészüléshez szüksége lesz:
Az elkészítés módja:
12 órán át áztassa a hajdinát hideg vízben. Hámozzuk meg a tököt és vágjuk vékony szeletekre. Tegyen olajat, apróra vágott tököt és lassan sütje meg a tököt egy fűtött serpenyőben. Amikor a sütőtök mindkét oldalon megsült, adjunk hozzá szeletelt sonkát. Süssük meg, adjunk hozzá tojást, és szórjuk meg duzzadt hajdinával. Sózzuk, és puha lángon pároljuk. Ha elkészül a tojás (a sárgájának meg kell rázódnia), akkor tálaljuk. Megszórhatjuk petrezselyemmel.
Ezt a receptet főzőiskolánkban készítettük el
a Fit & Balance Weekende-nél a Residence Hotel & Club Donovaly-ban.