Nyersanyagok
Jegyzeteim
Jelentkezzen be a Vary-be, és írja le a receptekre vonatkozó jegyzeteit.
Megközelítés
Megtisztítottam és levágtam a csirkemelleket, hogy azok kitölthetők legyenek. Felül és belül sóztam és fűszereztem őket. Szükségem volt egy extrudált fokhagymagerezdre minden mell belsejében. Helyeztem néhány kör paprikás szalámit, és megszórtam egy kis reszelt mozzarellával.
Szükségem volt egy sütőedényre olívaolajjal, és beletettem a töltött melleket.
Felöntöttem rajtuk az elkészített paradicsomszószt, fóliával letakarva 200 ° C-ra melegített kemencében sütöttem. 40 percig letakartam őket. A sütési idő a mell méretétől függ. Nagy voltam, 1,2 kg-ot nyomtak együtt. Ellenőriznie kell őket.
Levettem a fóliát, és a reszelt mozzarellát a melleimre szórtam. Már kitéve 10 percig sütöttem őket.
Paradicsomszószt készítettem egy passatából és egy doboz szeletelt hámozott paradicsomból paradicsomlében. Olívaolajon megpirítottam a hagymát, 3 gerezd fokhagymát és egy mag nélküli chili paprikát.
Adtam hozzá paradicsom keveréket, szárított bazsalikomot, oreganót és satureját. Főttem a mártást, sóval és kevés kristálycukorral ízesítettem.
A sült keksz finom és ízletes. Kuszkusszal tálaltam őket. Szerintem hasznos lenne egy ropogós bagett vagy tészta.
- Sült csirkemell hajdinával és céklával - a Kitchen Lidla elkészítésének receptje
- Sült csirkemell csicseriborsó zabkásával - recept a Kitchen Lidla elkészítéséhez
- Sült csirkecomb egy serpenyőben fehérborral (fotó recept) - recept
- Sült csirkemell zöldségekkel - recept
- Lassan sült csirkemell - recept 220 perc