Nagyon régen láttam ezt a receptet a tévében. Nagyon megkedveltem. Jozef Dvořák cseh színész készítette, ezért le is írtam. Lehet, hogy húsz év telt el, de valahányszor szezon van, készítek egy ilyen borsot. Ma is megvolt, szóval írok neked egy receptet.
Szükségünk van
- 10 paprika (férfiaknál csípősek is)
- 3/4 kg darált sertéshús
- 6 kifli tejben áztatva
- mustár
- bors
- só
- őrölt rascu
- 1 hagyma
- 2 paradicsom
Fűszerezzük a húst fűszerekkel és sóval, adjunk hozzá préselt, őrölt tekercseket és alaposan keverjük össze. Végül sok mustárt adunk hozzá. Pepa majdnem az egész üveget hozzáadta. Töltse meg a paprikákat ezzel a keverékkel, tegye egy tepsibe vagy egy edénybe, szórja meg őrölt rascával, fedje le és süsse majdnem két órán át. Végül adjunk hozzá szeletelt hagymát és paradicsomot. A paprikának szinte barnának kell lennie.