Mond valamit Dukan étrendje? Dukan étrendjét Pierre Dukan francia orvosról nevezték el. Mi különbözteti meg ezt az étrendet a többi étrendtől, az az, hogy a több mint 100 ételből álló listából bármit megehet. Hozunk néhány receptet és tippet azokhoz az ételekhez, amelyek jól jönnek, ha elkezdesz enni.
Reggeli
Rántotta gombával és egy szelet makréla
Keverjen össze 2-3 tojást és fél pohár tejet. Ízlés szerint sózzuk és borsozzuk. Öntsük a keveréket egy serpenyőbe egy formába, és szórjunk szivaccsal a felületre. Tegye az omlettet a sütőbe 15 percre 180 fokon. Két szelet friss makréla remek kiegészítője lesz a reggelinek. Szeletelje fel a halat. Tegyen egy pohárba fél liter vizet, sót, 5 teáskanál fekete borsot, 3 babérlevelet és 1 hámozott hagymát. Forraljuk 10 percig. A halat pácoljuk hideg főtt keverékben. Tálaljuk pl. friss zöldségekkel.
Sajttorta
Keverjen össze 5 tojásfehérjét és 5 evőkanál puha túrót. Keverés után adjunk hozzá 2 evőkanál citromlevet, 1 evőkanál kukoricakeményítőt, 3 teáskanál steviat vagy mézet és 2 felvert tojássárgáját. Mindent jól összekeverünk, és 180 fokon 12 percig sütjük.
Ebéd
Csirkehúsleves
Forraljunk fel 0,5 kg csirkemellet (vagy szárnyakat) sós vízben. A húsleveshez adjunk apróra vágott hagymát és fűszerezzük. 2 tojást külön verjünk fel. Adjon hozzá tojást a húsleveshez. Amikor a leves forr, adjuk hozzá a kaprot.
Olovrant
Palacsinta fahéjjal
Keverjen össze 2 evőkanál korpát, 1 teáskanál kukoricakeményítőt, 1 teáskanál fahéjat, egy teáskanál sütőport és 150 ml tejet. Készítsen sima palacsintatésztát. Adjunk hozzá két tojást és egy alma reszelt felét. Száraz serpenyőben sütjük.
Vacsora
Sült gomba sajttal
Forraljuk fel 200 g csirkemellet. Vágja a gombát vékony szeletekre. Tegyen egy evőkanál olívaolajat egy serpenyőbe, tegye hozzá a gombát és a csirkét. Fűszerezzük és hagyjuk sütni. Keverjen össze 200 ml tejet és 2 evőkanál burgonyakeményítőt. Öntsük egy serpenyőbe, és főzzük 2-3 percig. Öntsük a keveréket egy üvegtálba, szórjuk meg sajttal és süssük meg. 180 fokon kb 30 percig sütjük. Jó étvágyat.