mix.sk »Gyermekek» Gyermekétkeztetés »Gyermekei gyümölcsöt és zöldséget esznek?

Folyamatosan halljuk minden oldalról, mennyire fontos odafigyelni gyermekeink (de a felnőttek is) megfelelő táplálkozására. A gyermekek étrendjének változatosnak kell lennie, hogy megfeleljen a növekvő organizmus magas követelményeinek, és nem hiányozhat belőle friss gyümölcs és zöldség. A szülők mindezt tudják, de ennek ellenére a mai gyermekek étrendjében gyakran nagyon kevés friss gyümölcs vagy zöldség van, vagy egyáltalán nem.

Este hányszor jutott eszébe, hogy gyermekének napközben nem volt egy darab friss étel. Egyetlen alma, körte vagy friss sárgarépa, vagy legalább egy szendvics friss zöldségekkel.

Ugyanakkor gyermekeink gyakran sok felesleges, akár káros dolgot is fogyasztanak, és hiányoznak a fontos friss vitaminokból származó vitaminok.

A gyümölcsök és zöldségek sok rostot tartalmaznak a belek megfelelő működéséhez, valamint fontos vitaminokat és ásványi anyagokat a test és védekezőképességének megfelelő működéséhez. Ezeket az anyagokat sokkal könnyebb friss állapotban használni, mint a mesterséges vitaminokat és ásványi anyagokat.

A szülők gyakran drága vitaminokat is vásárolnak a gyermeknek, még jó szándékkal is, és úgy vélik, hogy egy vitamin "cukorka" vagy egy kevés vitamin szirup helyettesíti a gyermek testét minden szükséges anyaggal, amelyet egyébként természetes forrásból szerezhetne be.

gyümölcsöt

Vannak olyan gyerekek, akik nem nagyon szeretik a gyümölcsöt vagy a zöldséget, de olyan sokféle ilyen növény van, hogy talán csak meg kell kóstolniuk valamit.

A legfiatalabb gyermekek számára jó, ha különösen a környékünkön jellemző gyümölcsöket szolgálják fel, és kerülik az egzotikus gyümölcsöket. Ez vonatkozik az esetleges ételallergia gyanújával rendelkező gyermekekre is. Később azonban lehet gondosan megpróbálni egzotikus gyümölcsöket bevezetni.

Idősebb gyermekeknél, amíg nem szenvednek allergiától, bármilyen típusú gyümölcs ízlés szerint tálalható.

A gyümölcsöket és zöldségeket saláták formájában tálalhatjuk a gyerekekhez köretként más étkezésekhez, levet is tehetünk belőlük, kisebb gyermekek számára reszelhetjük (lehetőleg egy üveg vagy műanyag reszelőn, mert a C-vitamin egy része elvész a fém).

Ha iskolás van, ne felejtsen el mindig tízesre csomagolni gyümölcsöt (alma vagy körte féledények vagy csokoládé helyett).