- 800 gramm pulykaszárny/1 db /
- 3 db közepes méretű friss sárgarépa
- 2 db közepes méretű petrezselyemgyökér
- 1 kisebb zeller - bivaly
- 1 kisebb kaleráb
- 1 közepes hagyma
- 3 gerezd fokhagyma
- 1 pórus
- 1 zöldbors
- 1/2 friss csípős paprika
- 1 friss paradicsom
- 1 köteg petrezselyem
- 3 gally zeller
- 12 golyó egész fekete bors
- 3 golyó teljesen új paprika
- 2 golyó egész borókából
- 2 babérlevél
- só ízlés szerint
- szükség esetén hideg vizet önteni
- Házi tészta ízlés szerint ízlés szerint
A redőnyök választásunk és ízlésünk szerint különbözőek lehetnek. Süsse meg a pulykaszárnyat vaj- és hagymás-almás ágyon burgonyával, és főételként szolgáljon fel. Van egy komplett nagyon finom vasárnapi ebédünk, ami szintén nagyon megfizethető.
Válassza ki a pulyka lábát egy tálcán, és főzze meg a zöldségeket al dente.