kell

Részvény

A csicseriborsó nem olyan gyakori része étlapunknak, de egyre nagyobb népszerűségre tesznek szert ezeken a részeken és gyakorlatilag az egész világon. Valójában sok jó oka van a csicseriborsó rendszeres fogyasztásának. Fehérjében és értékes rostokban gazdag hüvelyesekről beszélünk. A szervezet B-vitaminokkal vagy E- és C-vitaminnal is kiegészül. Káliumot, magnéziumot és vasat tartalmaz. A csicseriborsó jótékony hatással van az emésztőrendszerre, a vércukor- és koleszterinszintre, a csontok vagy a fogak és a körmök minőségére. Röviden, ezt az ételt mindenképpen érdemes bekeríteni az étrendbe. És hogyan kell csinálni? A következő cikkben megmutatjuk, hogyan lehet ízletes és egészséges csicseriborsót készíteni!

Hogyan készítsünk csicseriborsót?

Ma a csicseriborsót könnyen betakaríthatják szinte minden főbb élelmiszerben, akár szárított formában, akár más hüvelyesek, de konzerv csicseriborsó is kapható. 500 grammos csomagért körülbelül 1,5 eurót ad, ami messze nem drága étel. A szárított csicseriborsót főzés előtt be kell áztatni, lehetőleg legfeljebb 12 órán át, például egy éjszakán át. Ezután addig kell főzni, amíg megpuhul, ami akár két órát is igénybe vehet. Nagynyomású tűzhely használata esetén jelentősen lerövidül a főzési idő. Sokkal könnyebb használni a már gyakorlatilag puha konzerv csicseriborsót. Amit jobban szeretsz, rajtad múlik. A következő galériában néhány inspirációt készítettünk nektek ezzel az ízletes hüvelyesekkel. Hidd el, hogy rengeteg finom ételt készíthet belőle!

- Képtár

1. Saláta csicseriborsóval

A diós ízű puha csicseriborsó remek összetevője egy ízletes és különösen egészséges salátának. Csak főzd meg, és add hozzá egy választott friss zöldség salátához. Próbálja ki például a leveles zöldségek, a lila hagyma, a paradicsom, a mozzarella és az említett hüvelyesek kombinációját. A képzeletnek nincsenek korlátai. A csicseriborsó azonnal megnöveli a saláta tápértékét és táplálja. Használat előtt ezeket a kis ízletes golyókat akár ropogósra is sütheti kedvenc fűszereinek és gyógynövényeinek felhasználásával. A saláta elkészítéséhez sült csicseriborsót is használhatunk sült zöldségekkel. Tegyen egy ízletes és egészséges ebédet pontosan az Ön igényei szerint.

A cikk szerzője

Nikol Turková

- a cikk további cikkei
7 megjegyzés elrejtése

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned!

Még nem regisztrált?

Ľubica Šťastná 19.12.19 06:20

A csicseriborsóból készült Brownies-t még nem próbáltam ki, köszönöm a tippet!

Soňa Krátka 19.12.19 08:54

Már régóta gondolkodtam ezen az ételen, hogyan lehet beletenni.

Mária Maxianová 19.12.19 16:47

szeretjük a csicseriborsót, főzünk levest, kenünk is kenetet, kipróbáljuk a falafelet is

Varga Matej, 19.12.29 20:32

A brownies érdekesnek hangzik, próbáljuk ki, köszönöm:)

Mária Frnová 19.12.19 13:10

Jobban szeretem a csicseriborsó levest, a tortát még nem próbáltam ki.

Daniela Bieliková 19/12/30 20:21

Szeretem a csicseriborsót, hummust készítek belőle

Kristína Dická 20.01.20 20:31

Nagyon érdekes receptek, köszönöm az inspirációt, mivel nagyon szeretem a csicseriborsót:-) Csicseriborsót készítek chips vagy cracker helyett a TV-hez, klasszikus áztatással, majd főzéssel és olívaolaj és különféle gyógynövények keverékével (ez attól függ, hogy mit is kóstolok), tepsibe fektetem és a sütőbe teszem. Szuper kedvesem, ami még az általam ajánlott sorokat sem bántja:-D