tudja

Részvény

Tudod miért eszel paradicsomot akár minden nap? Ezt a következő cikkben mondjuk el. A paradicsom kapcsán gyakran felmerül a kérdés, hogy zöldségnek, vagy éppen ellenkezőleg, gyümölcsnek minősítjük-e őket. Bármi is legyen a válasz, annál fontosabb, hogy ez egy nagyon egészséges gyümölcs, tele vitaminokkal, ásványi anyagokkal és más értékes anyagokkal.

Az ehető paradicsom, amely a hüvelyesek családjának növénye, Közép- és Dél-Amerikából származik, és állítólag a 15. században érkezett Európába. Ma az éghajlati övezetünkben a paradicsomot meglehetősen gyakran termesztik, és ezek az ízletes vörös gyümölcsök szinte minden kertben láthatók. És miért legyenek a menük rendszeres részei? Számos jótékony hatással vannak az emberi testre, amelyekről többet megtudhat ebben a cikkben!

1. A rákellenes likopin forrása

Az ízletes paradicsom nagyszerű megelőzés a rák számos fajtája ellen. Az értékes likopin legismertebb és legjobb forrásai közé tartoznak. Ez a természetes színezék csökkentheti a gyomor és a vastagbélrák kockázatát. Megelőző hatása van a szív- és érrendszeri betegségek ellen is. Testünk azonban jobban kezelheti a likopint hőkezelt paradicsomból. Ezért készítsen belőlük finom lechót, tésztaszószt vagy házi pürét. Ezenkívül a likopin könnyebben felszívódik az egészséges zsírok segítségével.

2. Kiegészíti a C-vitamint

A paradicsomot még nyers állapotban is feltétlenül érdemes fogyasztani. Ezek nagyszerű C-vitamin forrás, amely nagyon érzékeny a hőkezelésre. Még egy közepes méretű paradicsom is nyugodtan juttathatja a szervezetbe az említett vitamin ajánlott napi adagjának akár 30 százalékát is. Ezenkívül ez a zöldség nagyszerű folsav- és egyéb B-vitamin-, valamint kálium- és foszforforrás.