Évtizedek óta ismert ismeretek szerint a szervezetben lévő sófelesleg a vizelet által okozott vízvesztésben és annak tartalmának csökkenésében nyilvánul meg. A tudósok azonban az ellenkezőjét találták: a sónak köszönhetően a test visszatartja a vizet és előállítja azt.

étrend

Amikor a testnek ehhez sok energiára van szüksége, diétával vagy izomtömeg lebontásával nyeri el. Ez a tény közvetlenül a túlevéshez vezet, mert ahhoz, hogy a test fedezni tudja energiaigényét, fokozza az éhségérzetet is. Az étel energiaforrás.

A tudósok kutatást végeztek az űrhajósokkal kapcsolatban, és megállapították, hogy azok, akiknek a sóbevitele hat-tizenkét grammal nőtt, kevesebb vizet ittak és nem többet.

Az izomvesztés az ára annak a testnek, amely megpróbálja elkerülni a kiszáradást. Alternatív megoldásként több is van. Ennek oka lehet, hogy az első vizsgálat alanyai éhesebbek voltak, megnövekedett sótartalommal az ételekben.

A tanulmány szerint az embereknek korlátozniuk kellene a sófogyasztást. A legjobb módszer a feldolgozott élelmiszerek elkerülése és a sózás ellenőrzése az otthoni ételkészítés során. Só helyett más módon is javíthatja az ízét fokhagymával, gyógynövényekkel vagy különféle fűszerekkel.