Hallottál már a ROW FOOD-ról?

Igen, a nyers étel valójában nyers étel, abban a formában, amelyet a természet biztosít nekünk. Ezek elsősorban gyümölcsök, zöldségek, diófélék, magvak és gabonafélék. És friss és kezeletlen állapotban. Az élő étrend egyes követői nyers húst is fogyasztanak. És miről is szól valójában a nyers étel? A nyers étel nem diéta a szó valódi értelmében. Inkább életmód. És miért olyan népszerű manapság ez az étkezési mód?

nyers étel

Miért élő étel?

Hívei különféle módon közelítik meg ezt az étkezési módot. Sokuknak súlyos egészségügyi problémái vannak, amelyek ehhez az életmódhoz vezetnek. Amikor megszokják a nem hagyományos étrend ilyen formáját, és egészségügyi problémáik enyhülnek vagy megszűnnek, továbbra is élő táplálékot fogyasztanak. Mások, akik élő étrendet kaptak, a vegetáriánusok sorából származnak, akik fokozatosan kezdtek átállni erre az étrendre. De vannak olyanok is, akik egyszerűen átálltak erre az életmódra az egészséges életmódra törekedve. Az ilyen étkezési stílus hívei úgy vélik, hogy csak az ilyen ételek egészségesek, és fogyasztásuk méregteleníti a testet. Érzik az élet energia erős beáramlását, valamint a szellemi és fizikai jólétet. Az élő étel elvei szerint készített ételeket nem főzik vagy melegítik, legfeljebb 40 ° C hőmérsékleten készítik el.

Hogyan hat ránk a nyers étel

A nyers étel hívei azt állítják, hogy egy ilyen étrend biztosítja az ember számára a testének megfelelő működéséhez szükséges összes anyagot. Cukrok, zsírok, fehérjék, vitaminok és ásványi anyagok. Természetesen ezek az anyagok megtalálhatók a főtt ételekben is.

A főzetlen étrend azonban sok más anyagot is tartalmaz, amelyek testünkre gyakorolt ​​hatását még csak most kezdik vizsgálni. Illóolajok, természetes antibiotikumok, növényi hormonok vagy enzimek. Mindezek az anyagok képviselik azt az energiát, amely lehetővé teszi a növény növekedését. A főzés során azonban elvesznek, így az élő étrend holt étrenddé válik. Ez a diéta már nincs túl pozitív hatással a testünkre. A főtt zöldségek íze nem olyan erős, mint a nyers. Ezenkívül az összes enzim elvész a 40 ° C feletti hevítéssel. A főzés elveszíti a vitaminok jelentős részét, és gyakran csökkenti az ásványi anyagok felszívódását.

Ezenkívül a lúgos nyers zöldségek főzéssel savképző zöldséggé válnak. Az élő táplálék hívei azt is állítják, hogy főtt étel fogyasztásával testünk túlságosan elsavasodik. A savasodás fáradtságot és fogszuvasodást eredményez. A savképző étrend viszont nagy hatással van a civilizáció minden betegségének megjelenésére.

Keressünk ihletet a természetben ...

Arra a kérdésre, hogy miért kellene nyers ételeket fogyasztanunk, a diéta követői azt mondják, hogy az egészséges táplálkozás az, amelyet őseink ettek, akik barlangokban éltek és nem ismerték a tüzet. A tűz felfedezése, főzés, sütés, sütés és grillezés szénen elpusztítja az összes enzimet. A hőmérséklet további növekedésével a vitaminok és sok más anyag megsemmisül.

Minél magasabb a hőmérséklet, annál magasabb a rákkeltő anyagok termelése az étrendben. Ezek a füstben is megtalálhatók. Vagyis kolbászban, füstölt sajtban, szalonnában és szalonnában is, amelyeket a tűzön sütünk. Szemléltetésképpen az élő ételeket kedvelők például a csendes-óceáni őslakosokat idézik. A gyarmatosítók megérkezéséig nem ismerték fel a tüzet, ezért nem a főtt ételt. Állítólag 140 éves korukig éltek!

Nem ettek azonban húst vagy állati eredetű terméket. A civilizált étrendre való áttérés után azonban a civilizáció tipikus betegségeitől is szenvedni kezdtek, és ennek következtében életkoruk rövidült. Természetesen itt vitatkozhatnánk arról, hogy természetes-e az embernek, hogy egyáltalán nem eszik húst, mert a barlangokban élő őseink mindenevők voltak, nem növényevők, de ezt bízzuk a szakemberekre.

A nyers étel hívei azt állítják, hogy a csimpánz, amellyel a közös gének 98% -áig rendelkezünk, a test, a fogak és különösen az emésztőrendszer hasonló szerkezete lehet a legközelebbi modell az étkezés során.

Attól függően, hogy mit akarunk elérni étkezési szokásainkkal és milyen életmódunkkal, az így felhasznált ételek közé belefoglalhatjuk a nyers gyümölcsöket, zöldségeket, dióféléket, gabonapelyheket és magokat is (csíráztatva), de a tojást, a halat, a húst is. és pasztörizálatlan és nem homogenizált tejtermékek (például tej, sajt, joghurtok).