A cukkininek világos zöld, sárga vagy sötétzöld bőre lehet. Amúgy az egész cukkini. Ez a vélemény érvényesül az egészséges és könnyű zöldségek fogyasztóinak túlnyomó többségében, amelyből szinte egész nyáron a világ találmányából készítünk kulináris élményeket. De a cukkini nem hasonlít egymásra.
Ismerje fel a különbségeket
A mezők királynője Olaszországból jött hozzánk. Ez egyfajta tök, amelynek héja tetszés szerint megváltoztatja a színét. Mármint nem egészen. Az üzletekben általában cukkinit kapunk, amely méretében és színében hasonló a klasszikus uborkához. Ha csak azt kérdezi, mi a különbség a cukkini és a cukkini között, akkor a válasz nem. Ez egy és ugyanaz. A nevet a tök olasz elnevezésből vettük - "zucca" vagy "cukkini". Valaki így hívja, valaki más. De először is emlékeznie kell arra, hogy bármilyen színű cukkinit használjon, soha ne szabaduljon meg a bőrtől! Rendkívül tápláló és lenyelés után szó szerint felrobban a szervezetben vitaminokkal.
pixabay.com
Cukkini, cukkini vagy cukkini?
A cukkini bokros növény, erős fás levelekkel. A hosszú szárakon különböző színű gyümölcsök nőnek. A cukkini virágok hajlamosak sötétsárgáról narancssárgára váltani, és amikor közelebb nézünk hozzájuk, pontosan öt szirmot fogunk látni. Vizsgáljuk a cukkini változatosságát fajtánként, nemcsak kívülről, hanem belülről is. Nem minden cukkini húsa azonos. Egyesek lágyabbak és lédúsabbak, mások keményebbek és ropogósabbak.
A cukkini szereti a páratartalmat, a napsütést és nem tolerálja a hőmérsékletváltozásokat. A cukkini termesztése nem nehéz, de nem tolerálja a gyomokat körülötte. Meg kell tisztítani azt a területet, ahol nő, szó szerint, mint a saját bőrét. Viszonylag gyorsan nőnek és érettek, gazdag színnel, sima, szilárd és fényes felülettel. Rendkívül gazdag vitaminokban és szinte nem tartalmaz kalóriát. Mindenki szereti őket, de legfőképpen természetesen azokat, akik diétát követnek.
pixabay.com
A cukkini klasszikus fajtái a sötétzöld gyümölcsök. A Jigonal fajtának rövidebb a sötétzöld gyümölcse, míg a karcsú és hosszabb cukkini a Sartgreen F1 vagy az Ambasador F1 fajtából származik. A nevek azonban nem árulják el, hogy ezek a cukkini fajták általában keményebbek, ropogósabbak és kevesebb maggal rendelkeznek, mint a sárga és a világos cukkini.
pixabay.com
A második leggyakoribb változat a sárga cukkini, és nemcsak a gazdag sárga héjában, hanem alakjában és tápértékében is kitűnik. A hengeres gyümölcsök több béta-karotint tartalmaznak, belül törékenyebbek és finomabbak is.
pixabay.com
Ha cukkínit vásárolt, amely halványzöld és apró hornyokkal rendelkezik, akkor ez egy hibrid, amelyet a gyors növekedés, az ízlés és a lenyűgöző méret és hosszúság kérésére hoztak létre.
pixabay.com
- Ez az 5 legnagyobb mítosz a keton diétáról Monika Čermáková táplálkozási tanácsadó szerint! Tudták
- Az óceánok közötti fény megmutatja az eltérést a kötelesség és vágyaink között
- Ezért van az, hogy a profi szakácsok mindig tökéletes rizst kapnak, garantáltan nem forr, és íze olyan, mint puccos.
- Big Bang Theory A legjobb kijelentések, amelyek mindig megnevettetnek!
- Ezek a legolcsóbb autók a piacon! Tudná, hogyan válasszon