Vár egy látogatást? A szeretteink szórakoztatásának leggyorsabb és legegyszerűbb módja, ha harapnivalókat és chipseket készítenek az asztalon. És olvastad már ezeknek a gyors snackeknek az összetételét? Tehát egyáltalán nem egészségesek. Végül is kedveled a barátaidat, és törődsz az egészségükkel, ezért add nekik a legjobbat. A minőségi alapanyagokból elkészített házi készítésű keksz is mindenkinek örülni fog. Nem csak ennyi időbe telik a felkészülés, de rendkívül ízletes és egészséges is. Ezért készítettem nektek ezeket a teljes kiőrlésű mákos és sajtos kekszet. Készüljünk fel a felkészülésre!:-)

Amire körülbelül 100 darabra lesz szükségünk?

Sós keksznél:

  • 150 g tönköly teljes kiőrlésű sima liszt
  • 150 g minőségi vaj
  • 150 g sajt 30% zsírtartalomig
  • 1 szabad tartású tojás
  • 70 g darálatlan mák
  • 1 teáskanál tartárpor
  • csipet só

Mártón:

  • 2 friss paradicsom
  • 100 g fekete olajbogyó
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 1 evőkanál görög joghurt
  • chili szósz (opcionális)
  • csipet só

Hogyan folytatjuk?

  1. Tegye a sajtot turmixgépbe, és simán keverje össze, különben finom reszelőn reszelhetjük.
  2. Öntsünk lisztet egy tálba, adjunk hozzá reszelt vajat, vegyes sajtot, tojást, mákot, sót és sütőport.
  3. A hozzávalókból tésztát készítünk, amelyet 30 percig állni hagyunk.
  4. Ezután a tésztát négy részre osztjuk, és fokozatosan körülbelül 2-3 mm vastag lapokra tekerjük.
  5. Fokozatosan vagy pengével, vagy késsel kivágjuk a tésztából a háromszögeket, amelyeket sütőpapírral bélelt tepsire teszünk.
  6. Tegye a háromszögeket 200 fokra fűtött sütőbe, és süsse 10-12 percig.
  7. Amíg a keksz süt, addig elkészítünk egy merítést.
  8. Tegye a paradicsomot forrásban lévő vízbe, hámozza meg, keverje össze az olajbogyóval, a fokhagymával és a joghurttal. Mindent összekeverünk, sóval és chili szósszal ízesítjük.
  9. Sült kekszet kínálunk egy mártással együtt, amelybe vendégei mártogathatnak kekszet.

TÍPUS: Készíthet bármilyen merülő kekszet. A képzeletnek nincsenek korlátai:-).

snack

Ezek az egészséges kekszek biztosan meglátogatják látogatását. Jó ízlést kívánok!

Tápérték 50 g (kb. 10 db):

Egyéb tippek az egészséges harapnivalókhoz látogatásához: