raffaello

A vásárolt édességek nagyszerű ízűek, de ha nem rajongsz a mesterséges színezékekért vagy a tartósítószerekért, valószínűleg ívvel kerüld őket. De a csokoládét, karamellát vagy kókuszdiót már nem kell letagadnia. Készítheti őket otthona kényelmében is, és elhiheti, hogy még jobban megkóstolják.

Twix botok

Szükségünk van:

Bázis:

  • 225 g vaj
  • 185 g porcukor
  • 420 g sima liszt

Karamell réteg:

  • 30-40 darab puha karamellás cukorka
  • 4 evőkanál tejszínhab

Glazúr:

  • 200 g étcsokoládé
  • 100 g tejcsokoládé

Megközelítés: A porcukrot keverővel keverjük össze a vajjal, amíg habos massza képződik. Ezután adjuk hozzá a lisztet és keverjük össze. Ha az összetevőket összekeverjük, kézzel összekeverjük a tésztát, majd kézzel is beletesszük a sütőformába. Sima, egyenletes rétegig. Süssük a tésztát 180 ° -on körülbelül 15 percig. Sütés után hagyja kihűlni a tésztát. Közben hagyjuk a serpenyőben megolvadni a karamellás cukorkákat és a tejszínt. Ha a massza feloldódott és összeállt, ráönthetjük a kihűlt tésztára. Hagyja, hogy minden megszilárduljon. Közben a gőz fölött ismét megolvasztjuk a csokoládét. A megkeményedett tésztát karamelljeggyel bármilyen méretű egyenletes rudacskákra vágjuk. Minden oldalukat olvasztott csokoládéba áztatjuk, és sütőpapírral bélelt tepsire tesszük. Hagyja a csokoládét megkeményedni, majd tálalhatjuk a karamellás pépet.

Bounty botok

Szükségünk van:

  • 2 tábla tejcsokoládé
  • 3 csésze reszelt kókusz
  • 125 ml édesített sűrített tej

Megközelítés: Öntsük a kókuszt egy tálba, és öntsük a sűrített tejet. Keverje össze az összetevőket, és hagyja egy ideig állni, hogy a massza kissé megkeményedjen. Miután megszilárdítottuk a kókuszmasszát, kis téglalapokká formáljuk, és egy fémlemezre helyezzük, amelyet papírral kibéleltünk. Ezután tegye a kókuszos téglalapokkal a fagyasztóba kb. 30 percre. Közben vízfürdőben megolvasztjuk a csokoládét. A kókuszdarabokat csokoládéba áztatjuk, és újra tepsibe helyezzük, és hagyjuk megszilárdulni.

Rafaello

Szükségünk van:

  • 1 doboz édesített sűrített tej
  • 250 g kókuszreszelék
  • 100 g mandula
  • vanília íz

Megközelítés: Körülbelül egy marékra félretesszük a kókuszt, golyócsomagolásra szolgál. Öntsük a maradék kókuszt édesített sűrített tejjel, és adjunk hozzá néhány csepp vanília aromát. Keverje össze az anyagot, és hagyja egy ideig megszilárdulni, hogy az ízek és maga az anyag összeérjen. A mandulát fokozatosan kókuszmasszával csomagoljuk és egyenletes golyókká formáljuk a kezünkben. Ezután beleforgatjuk őket az elrakott kókuszdióba. A golyókat hűtőszekrényben tároljuk, és néhány órán át hagyjuk keményedni.

Milyen kedvenc édességeket készít otthon? Írjon más olvasóknak a cikk alatti beszélgetésben.