szépségért

Az uborka India és Kína nedves és meleg régióiból származik, ahol háromezer évvel ezelőtt termesztették őket. Területünkre csak a 16. században került a rómaiak jóvoltából. Eleinte csak a pestis gyógymódjaként használták őket. Csak később váltak elismert finomsággá és nagyszerű segítővé a karcsú alak és a gyönyörű bőr megőrzésében.

Jelenleg kétféle uborkát használnak. A saláták hosszú karcsúak, sima héjúak, és közvetlen fogyasztásra használjuk őket. Hasonló használat miatt a kígyók is a salátákhoz tartoznak. A második típusú uborka rakodógép. Durva bőrűek, és a salátákkal ellentétben minél kisebbek, annál jobb. Főleg hegesztésre használják.

Egészség egy tányérra

A magas víztartalom ellenére az uborka érdekes anyagokat tartalmaz. Kivéve C vitamin, amely elősegíti az immunitást, még mindig az B1-vitamin. A tiamin (B1) jótékony hatással van az idegrendszerre és stimulálja a testet. Fontos a szív, a szem és a bőr jó állapota szempontjából riboflavin. Jelentős mennyiségű uborka van erepszin enzim, amely segíti a fehérjék lebontását. Nagyon nagy mennyiségű zöldség van a bőrben kovasav. Sók Ez a sav a szalagok, a csontok, a porc, a haj és a körmök fontos építőköve. Az uborka előnyei szintén magasak kálium, így teljesen természetes módon üríthetik a testet. Ehhez a hatáshoz nagyon alkalmas zöldségfélék köszvényben és reumában szenvedők számára. A káliumnak vérnyomáscsökkentő hatása is van. Szilícium és kén támogatja a haj növekedését. Az uborka hasznos étel az epehólyag, a máj és a vesék aktivitására.

Uborka az égett bőrön

Megégette a nap, és nincs semmi kéznél? Az uborkát vágjuk szeletekre, és tegyük fájó foltokra. Hűti és hidratálja a bőrt. Egy szelet uborka hatékony gyógymód a rovarcsípés utáni duzzadt helyre. Az uborka hűsítő és gyógyító hatását a herpesz és az ekcéma kezelésében alkalmazzák.

Igyon tisztításhoz

Az orvostudományban ezeket a zöldségeket a vér, a máj, az epehólyag és a prosztata tisztítására használják ivókúra formájában. Az italt úgy készítheti el, hogy összekever 2 dcl uborkát, 2 dcl céklát és 4 dcl sárgarépát. gyümölcslé. Osszuk a keveréket 3-4 részre, és igyunk a nap folyamán. Ha egy citrom levét ad hozzá az italhoz, az segít a vesehomok és kövek eltávolításában.

A köszvény és a reuma kezelésében meleg végtagfürdőket készítenek az uborka főzetében. A kezelés körülbelül 25 percet vesz igénybe.

Fogyni uborkás étrenddel

Az uborka alacsony energiájú, 100 g friss zöldségre csak 64 kJ van. Ezért ez egy népszerű zöldség, amelyet a dietetikusok gyakran ajánlanak a súlycsökkentés során. A leghíresebb étrend ennél az ételnél az uborka diéta, amikor három napig csak uborkát fogyasztanak. A diéta alatt akár 5 kg-ot is leadhat. Meg kell jegyezni, hogy ez az étrend nagyon egyoldalú, és nem képes ellátni a szervezetet az összes szükséges anyaggal, ezért nem megfelelő az étrendet az ajánlott három napon túl tartani. Az étkezési zsír csökkentése és több gyümölcs és zöldség hozzáadása az étlaphoz megfelelőbb, mint az egyoldalú étrend.

Tisztítja és hidratálja a bőrt

Az uborka azonban nem csak ételként szolgál. Pótolhatatlan szerepük van a különféle kozmetikumok és otthoni kozmetikumok gyártásában. Az uborka 95% -ban vizet tartalmaz. Ezen kívül tartalmazzák enzimek és nyomelemek, amelyek csökkentik a szemhéjak duzzadását, szabályozzák a bőr nedvességtartalmát és erősítik a szövetek rugalmasságát. Tisztítja a bőrt és megnyugtatja vagy gyulladja a bőrt. Ez az oka annak, hogy a nők uborkát tesznek a bőrükre.

Csak tegyen friss uborkaszeletet a duzzadt szemekre. Néhány perc múlva megkönnyebbülést fog érezni. Az uborkából ideális bőrmaszkot készíthet, ha az uborkát tejföllé reszeli. Az így létrehozott bőrmaszkot vigye fel a bőrre, hagyja hatni 10 percig, majd öblítse le. Ha zsíros a bőre, próbálja meg időről időre kezelni egy szelet uborkával vagy uborkavízzel. Szépen tisztítja a bőrt és összehúzza a megnagyobbodott pórusokat.

Mi van az uborkával a konyhában?

Az uborkát leggyakrabban frissen fogyasztják különféle salátákban, szendvicsekben és hideg levesekben. A következő leggyakoribb módosítás a betöltés. A közelmúltban megjelennek a főtt uborka receptjei.

Uborka mentával

Hámozzon meg egy kisebb salátás uborkát, durván reszelje le, sózva tegye szitába, és hagyja, hogy a víz csöpögjön belőle. Keverje össze a joghurtot egy evőkanál olívaolajjal, két zúzott gerezd fokhagymával és két evőkanál apróra vágott mentával. Az így elkészített joghurtba keverje bele a csepegtetett uborkát. Tálaljuk hússal vagy kenyérrel és olajbogyóval.

Hideg uborkaleves

Kóstolja meg a hideg uborkalevest chilivel és metélőhagymával. Hámozzon meg két salátás uborkát és reszelje le. Adjunk hozzá két hámozott és préselt fokhagymagerezdet az uborkához. Vágjon friss kaprot, mentát, újhagymát. Tegye az összes hozzávalót egy mély tálba 200 g görög joghurttal, 200 g tejföllel, egy evőkanál olívaolajjal és egy teáskanál borecettel együtt. Keverjük össze botmixerrel. Fűszerezzük a levest sóval és fekete borssal, és hagyjuk kihűlni a hűtőben. Tálaljuk a levest chili paprikával és apróra vágott metélőhagymával díszítve. Jó étvágyat.

Van jó recepted az uborka használatára? Mondja meg neki a beszélgetés többi olvasójának, és nyerjen egy hétvégi üdülést vagy más díjakat a versenyünkön. Ügyeljen arra, hogy érvényes e-mail címet adjon meg.