Karácsony anélkül, hogy hízna
Karácsony anélkül, hogy hízna
A fahéj és a vanília ereje
Fűszerek ábránként
Adventi finomságok, amelyek után nem fog fogyni
Fahéjas ital
Négy ember számára italt készítünk 800 ml száraz hűtött alma almaborból, 4 PL fekete alapszirupból és 4 fahéj forgácsból.
Öntsük a kihűlt almabort egy pohárba, és csepegtessünk le 1 PL sziruppal. Mártson egy hosszú fahéjat az italba, és keverje össze mindent.
Pite fahéjjal és szegfűszeggel
Szükségünk van 200 g datolyára, 8 tojásra, 100 g cukorra, 125 g puha vajra, 250 g félig durva lisztre, 2 cl kakaóporra, 100 g apróra vágott dióra, 75 g mazsolára, 1 PL fahéjra. és egy csipet szegfűszegport.
A felkockázott datolyákat reszeljük. Válasszuk szét a tojássárgáját a tojásfehérjéből, a tojásfehérjét cukorral szilárd habbá verjük, amihez további alaposan összekevert hozzávalókat adunk. Melegítsük elő a sütőt 180 ° C-ra, tegyük a tésztát zsírozott formába az őzgerinc hátára, és süssük kb. 60 percig. Hagyja kihűlni, és a tetejét fahéjas-cukros jegesedéssel díszítse.
12 palacsinta elkészítéséhez 250 g fél durva lisztre, 2 cl sütőporra, 1/2 cl sóra, 3 PL cukorra, 2 tojásra, 500 ml íróra, 4 PL vajra, 200 g áfonyára van szükségünk., 1 PL fahéj és 2 PL porcukor.
Alaposan keverje össze a lisztet, a sütőport, a sót és a cukrot. Adjunk hozzá tojást, cmar és 2 PL olvasztott vajat. Addig keverjük, amíg nedves massza képződik. Fedje le a tésztát, és hagyja állni a hűtőszekrényben körülbelül 30 percig. Csak ezután adjuk hozzá az áfonyát és keverjük össze. Egy serpenyőben felmelegítünk egy kis vajat, és fokozatosan 12 kis palacsintát sütünk rájuk. A kész palacsintákat melegen tartjuk, tálaláskor meghintjük fahéjjal vagy túróval kevert porcukorral.
Ropogós vaníliás kifli
Az elkészítéshez 80 g őrölt mandula, 200 g vaj, 75 g porcukor, egy csipet só, két vanília hüvely pép, 225 g sima liszt és 4 PL vaníliás cukor szükséges.
Keverje össze a mandulát, a vajat, a porcukrot, a sót és a vaníliát a liszttel. Vigye fel a sima keveréket egy átlátszó fóliára, csavarja be és hagyja kb. 30 percig megszilárdulni a hűtőszekrényben. A sütőt előmelegítjük 180 ° C-ra, a masszákat a masszából formázzuk, és a kikent fémlemezre helyezzük. Körülbelül 12 percig sütjük a sütőben, miután a sültek kihűltek, exportáljuk vaníliás cukorba.