Itt a nyár, és a hőség társul hozzá. Ebben az időben nagyon vonakodunk enni. Ezért olyan ételt kell készítenünk, amely egyszerű, könnyű és ami a legfontosabb, hogy ne terhelje testünket, amelynek meg kell birkóznia a magas hőmérsékletekkel. A rizspapírba csomagolt ízletes zöldségek nemcsak az összes ízt lefedik, hanem frissítenek is. Hideg állapotban is fogyaszthatjuk, így felkészülten vihetjük az így elkészített kirándulásra vagy uszodára.

Felkészülési idő: kb. 45 perc

Mi kell 10 db-hoz?

  • 2 evőkanál olívaolaj
  • 1 darab kicsi lilahagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 300 g zöldségkeverék (mexikóit használtam)
  • 60 g sajt
  • ½ teáskanál curry
  • tengeri/himalája só
  • őrölt feketebors
  • 1 evőkanál olívaolaj a sütőedény törléséhez
  • 10 darab rizspapír, átmérője kb. 15 cm
  • 1 tojás ívásra
  • szezám a szóráshoz
  • balzsamos

Hogyan folytatjuk?

1. Egy serpenyőben felmelegítjük az olívaolajat, és apróra vágott hagymát és fokhagymát sütünk rá.

2. Hozzáadjuk a zöldségeket és kb. 15 percig sütjük.

3. Megszórjuk reszelt sajtot, curry-t, összekeverjük és levesszük a tűzről.

4. Sóval és fekete borssal ízesítjük.

5. Törölje meg a sütőedényt olívaolajjal.

6. Tegyen vizet egy tányérba.

7. Minden rizspapír darabot áztasson vízbe, hogy megpuhuljon. Helyezzük egy tányérra, és egy kanállal a közepéig készítsünk egy halom tölteléket.

8. Ezután hajtsa mindkét oldalára a rizspapírt, hogy zsebet készítsen, és tegye egy tepsibe. Az összehajtott részt mindig lefelé tároljuk.

9. Amikor az összes rizspapír megtelt, megszórjuk felvert tojással és megszórjuk szezámmal.

10. Az így elkészítettet tegye 200 ˚C-ra melegített sütőbe, és süsse kb. 20 percig.

11. Sütés után vegye ki a sütőből és tálalja zöldségsalátával és balzsamecettel.

1 darab tápértéke (zöldség és balzsam nélkül):

rizspapírban

Jó étvágyat:-)!

Fedezze fel új receptjeinket könyveinkben és fogyasszon egészségesen:

És mit készíthet még a forró napokon, és jó és hideg íze lesz?

Rukkola saláta kecskesajttal, sült édesburgonyával és szőlővel: egészséges vacsora 25 percen belül

Hideg tésztasaláta tonhallal, uborkával és borsóval, csak 25 perc és KÉSZ!

  • A valaha készített legjobb csokoládé mini sütemények forró gyümölcsökkel - 2021. február 9
  • Készítsen egy fantasztikus édesburgonya tortát, más néven fehérjében gazdag babut - 2021. február 3
  • Gyengült immunitásod van? Ez a savanyú káposzta és alma saláta valóban feltölti a C-vitamint - 2021. január 29

A cikk 2020.08.08-án került hozzáadásra és a következő kategóriába került: Alacsony kalóriatartalmú egyéb receptek Vegetáriánus | Szerző: Júlia Rašlová