Egy kissé eltérő sajttorta örömet okoz mind fiataloknak, mind időseknek.
Nyersanyagok
Leírás
Törje össze a kekszet és keverje össze pelyhekkel, magokkal és vajjal laza masszára.
Ezzel a keverékkel kibéleljük a vajjal kikent tortaforma alját. Hagyjuk kihűlni, amíg elkészítjük a tölteléket.
A túrót, a tejfölt, a tojást, a cukrot és a vanília bimbó pépet botmixerrel összekeverjük. Egy üres bimbóval ízesíthetjük a klasszikus cukrot, amelyet zárt tartályban tároltunk.
Öntsük a sajtkeveréket a kihűlt kéregre, és tegyük 150 ° C-ra melegített sütőbe. Egy órán át sütjük, vigyázva, hogy ne sötétedjen a teteje. Amikor aranyszínűvé válik, állítsa a hőmérsékletet 120 ° C-ra, vagy rövidítse le a sütési időt. Amikor kikapcsoljuk a sütőt, hagyjuk benne futni a sajttortát, amíg a sütő teljesen kihűl. Ezután tegyük hűtőbe a sajttortát, és tegyük hűtőbe legalább 4 órára.
Tálalva önmagában vagy különféle gyümölcsmártásokkal és friss gyümölcsökkel.