A vegetarianizmus mindig olyan téma, amely két táborra osztja az embereket. Akik húst esznek, és nem tudják elképzelni étrendjüket anélkül, és akik nem is gondolnak a húsra, és kizárták az étrendjükből. Akárhogy is, mindenkinek megvan a saját véleménye, amelyet tiszteletben kell tartani. Végül is nem lehetünk egyformák. De most nézzünk meg néhány tényt a vegetarianizmusról és a vegetáriánusokról.

veganizmus

Érdekes tények a vegetarianizmusról

Tény. 1: Számos tudós azt állítja, hogy bár az emberi test képes megemészteni a húst, valójában "növényevőknek" építik.

Tény. 2: Az amerikaiak több húst fogyasztanak, mint szinte bárki más a világon.
Az átlag amerikai évente körülbelül 101 kg húst eszik meg.

Tény. 3: Többféle vegetáriánus létezik. Közülük a legszigorúbb a vegán. Mint tudják, a vegán nemcsak a húst kerüli, hanem minden állati terméket is, például sajt, tojás stb.

Tény. 4: A vegetarianizmus gyökerei az ókori Indiában vannak. Valójában jelenleg a vegetáriánusok akár 70% -a is Indiából származik, ahol több van, mint a világ bármely más országában.

Tény. 5: Egy brit tanulmányból kiderült, hogy a gyermekek IQ-ja segíthet megmondani, hogy a gyerek vegetáriánus lesz-e vagy sem. Minél magasabb az IQ-ja, annál valószínűbb, hogy vegetáriánus lesz.

Tény. 6: A vegetáriánusok csak valamivel alacsonyabb fehérjebevitellel rendelkeznek, mint a húst fogyasztók. Különböző vizsgálatok világszerte megerősítik, hogy a megfelelő vegetáriánus étrend elegendő mennyiségű fehérjét és fehérjét biztosít.

Tény. 7: Az American Dietetic Association szerint a vegetáriánus vagy vegán étrend egészségesebb. Megjegyzik, hogy a vegetáriánusoknál alacsonyabb a halálozás a szívkoszorúér-betegség miatt, alacsonyabb a vér koleszterinszintje, alacsonyabb a vérnyomása, alacsonyabb a magas vérnyomás, a 2-es típusú cukorbetegség, valamint alacsonyabb a prosztata- és vastagbélrák.

Tény. 8: Tudjuk pl. petesejt-vegetáriánus, aki tojást fogyaszt, de más tejterméket nem. És pl. ilyen tej-vegetáriánus a tejtermékek, de a tojás nem.

Tény. 9: Egyes vegetáriánusok nem tudják, hogy az oltót gyakran használják sajt készítéséhez, ezért öntudatlanul megeszik. És az oltó, amely állati eredetű.

Tény. 10: Az Egyesült Államokban óránként elpusztított állatok száma hihetetlenül 500 000.

Tény. 11: A vegetáriánusoknál hiány lehet a B12-vitamin, amely csak állati eredetű (bár lehet dúsított élesztő-kivonat termékeiben is). A kutatások szerint a B12-vitamin hiánya csontgyengeséget eredményezhet.

Tény. 12.: A buddhista vegetáriánusok még zöldségeket sem esznek, például hagymát, fokhagymát, póréhagymát, metélőhagymát vagy medvehagymát, mert ezeknek a zöldségeknek az illata sértő számukra és "vért gerjeszt".

Tény. 13. A leghíresebb vegetáriánusok között vannak olyan személyiségek, mint Leonardo da Vinci, Henry Ford, Brad Pitt, Albert Einstein, Ozzy Osborne és még Hitler.

Érdekes tények a veganizmusról

A vegán étrend a húsevés mellett a tejet, a tojást és még a mézet is kizárja. Ez az az irány is, amelybe egyre több ember indul a hírességek, de a hétköznapi fiatalok sorából is. .

2. Az első vegán szakácskönyv, amely kizárta a hús, vaj és tojás felhasználását, Angliában már 1849-ben megjelent.

3. A vegánságba esett népszerű személyiségek például Pamela Anderson, Alec Baldwin, Ariana Grande, Moby, Demi Moore, Bill Clinton vagy Mike Tyson.

4. A vegánnak van mellékhajtása is, az ún nyers étel, amelyben az ember csak nyers ételt vagy legfeljebb 42 ° C-ig főtt ételt fogyaszt.

5. A Robi "hús" tiszta növényi fehérje, amelyet hajtásokból, búza- és rizsfehérjékből állítanak elő, és helyettesítheti a vegán húst.

6. Az édesvízi alga spirulina, amely gyakran szerepel a vegán étrendben (általában sűrített tablettákban kapható), majdnem háromszor magasabb fehérjetartalommal rendelkezik, mint a csirke.

7. Patrik Baboumian erős sportoló és egykori testépítő, aki elnyerte a németországi legerősebb ember díját, és birtokolja a nehézsúly emelésének világrekordját. 2005-ben vegetáriánus, 2011-ben pedig vegán lett.

8. A New York-i étteremben készült vegán hamburgert a világ legjobb hamburgerének ítélték oda.

9. Sütéskor a vegánok a tojást például lenmagra cserélik, amelyek vízzel elkeverve extra ragacsos állagot kapnak.

10. A bőrből, szőrből, de gyakran gyapjúból készült ruhák általában tabuk a vegánok számára.

11. Évente körülbelül 150 milliárd állatot ölnek meg élelmiszer vagy ruházat céljából.

12. A vegánok tejpótlói például a mandula, a mogyoró, a szója, a kókusz, a mák, a zab vagy a rizstej.