A kémia benne van az elfogyasztott ételekben, a viselt ruhákban, az ivott vízben, a gyógyszerekben, a levegőben, a tisztítószerekben és bármiben, amire csak gondolhat. Röviden: a kémia minden életfolyamatban előfordul.
Lényegében a kémia elmagyarázza a körülöttünk lévő világ működését. Minden (beleértve minket is) atomokból és kémiai vegyületekből áll.
A biokémia azért fontos az orvostudományban, mert megmagyarázza az egészséget befolyásoló sejtes és anyagcsere folyamatokat. Ez a határtér a biológia és a kémia, vagy a molekuláris biológia, a genetika, a szerves kémia és a fizikai kémia között.
A biotechnológia a biológia, a kémia ismereteinek felhasználásán alapuló technológia, amelyet a mezőgazdaságban, az élelmiszeriparban és az orvostudományban alkalmaznak. Főleg a mikroorganizmusok felhasználása élelmiszer-előállításhoz (sör, bor, tejtermékek, élesztő, alkohol).
A kémia alapvető megértése nélkül elfelejtheti megérteni egy másik tudományt!
Itt van 10 ok a kémia tanulmányozására:
Miért változtatják meg a levelek ősszel a színét? Miért zöldek a növények? Hogyan készülnek a sajtok? Hogyan készül a sör? Ezek mind olyan kérdések, amelyekre a kémia segítségével válaszolhatunk. A kémia segít megérteni a körülötted lévő világot.
Azt mondják, hogy a tudás hatalom. Az, hogy nem vagy a kémia szakértője, még nem jelenti azt, hogy az alapismeretek nem javítják az életedet, és nem segítenek jobban megérteni a szempontokat.
A kémia alapismeretei segítenek elolvasni és megérteni a termékcímkéken szereplő szöveget.
Ellenőrizheti a termék összetételét, valamint meghatározhatja az egyes tápanyagok tartalmát. Sokan tartanak attól, hogy különféle anyagokat adnak az ételekhez, de fogalmuk sincs arról, hogy egyáltalán nem károsak, éppen ellenkezőleg, hatalmas előnyökkel járnak. A kompozíció általában EXXX. Ezek olyan élelmiszer-anyagok, amelyeket technológiai, szállítási és tárolási okokból adnak a legtöbb csomagolt élelmiszerhez. Az érzékszervi tulajdonságok, azaz az íz, az illat vagy a szín javítására is. Ezen anyagok nélkül számos már népszerű ételt búcsúzhatnánk. Adalékanyagok nélkül csak olyan élelmiszerek lennének, amelyek eredetileg frissek, fagyasztottak, sterilizáltak vagy sajnos elrontottak.
bővebben itt: http://schudnut-ako.webnode.sk/e-cka-stabilizatory-a-konzervacne-latky-v-potravinach/
Ha megérti a kémia működését, meg tudja különböztetni a valóságot a fikciótól.
A kémia ismeretében jobb véleményt alakíthat ki a médiában megjelenő napi hírekről a különböző területeken, akár az élelmiszeriparról, a környezetről vagy még sok másról. A legelterjedtebb élelmiszerprobléma a GMO (géntechnológiával módosított élelmiszer). Sokan alapvetően ellenzik a GMO-ételeket. Biotechnológiai tudósok és filozófusok csapata a Növénytudományi trendek című cikkükben azzal érvelnek, hogy a válasz az emberi pszichológiában rejlik. Kevesen tanulmányozzák részletesen a kérdést bármely tudományos tanulmányból.
"Gondolkodásunk nagy része az intuíción alapszik" - mondja a Trends in Plant Science .
A kémia más tudományokat is ötvöz, például biológiát, gyógyszerészetet, fizikát, geológiát és környezettudományokat stb.
A kémia foglalkozik az anyag összetételével, felépítésével, tulajdonságokkal és a kémiai reakciók során és eredményeként bekövetkező változásokkal.
Fontos a gyógyszeripar számára, mert lehetővé teszi a kutatók számára, hogy olyan gyógyszereket állítsanak elő, amelyek hatékonyan reagálnak a szervezetre a betegségek elleni küzdelemben. A biológia átfedésben van a kémiával a molekuláris szintű aktivitások szerkezetének és működésének vizsgálatakor. A kémia alapelvei alkalmazhatók a sejtbiológiában, mivel minden élő sejt vegyi anyagokból áll, és számos kémiai reakció sok élő szervezetben zajlik le.
A kémia ismerete biztonságban tarthatja Önt. Tudni fogja, hogy mely háztartási vegyszerek veszélyesek, vagy kombinálhatja őket a biztonságos használat érdekében.
A fehérítő, a kártevők elleni védekezés, a benzin, a mosószerek gyakoriak az otthonban. De sok más mérgező vagy veszélyes vegyszer is megtelik polcjainkkal és szekrényeinkkel, és ezek használatának néhány kockázata meglepetést okozhat, mert nem tudott róluk. Jó, ha a címkéjükön mindig azt olvassuk, amellyel az anyag nem érintkezhet, pl. a hajlakk nagyon gyúlékony, a fehérítő (mosoda) gyakran körülbelül 3-6% nátrium-hipoklorit (NaClO) és más vegyi anyagok oldata, a maró nátrium-nátrium-hidroxidot (NaOH) használják a szennyvíztisztítókban és még a WC-kben is, de erősen lúgos!
A kémia hasznos készségekre tanít, mert ez egy tudomány azt jelenti, hogy megtanulsz objektív lenni, vagy megtanulsz gondolkodni, megoldani a problémákat.
Ez lehetővé teszi az aktuális események megértését, beleértve az olajjal kapcsolatos híreket, vagy az új technológiai, tudományos kutatásokat, az előrelépéseket.
A tudomány, a technológia és az innováció egyre fontosabb szerepet játszik gazdasági jólétünk és életminőségünk szempontjából. Manapság számos blogon vagy oldalon olvashat új tudományos tanulmányokról, amelyek különféle kategóriákra összpontosítanak, pl. egészség, tudomány, élelmiszer, technológiai innováció.
A kémia karrierlehetőségeket nyit meg előtted. A kémia területén sok mű található. A kémia vagy az analitikai kémia ismereteinek és ismereteinek felhasználása csak előny. A kémia az élelmiszeriparra, a kiskereskedelemre, a szállításra, a képzőművészetre, az otthonteremtésre vonatkozik. valójában bármilyen megnevezhető mű.
A kémia szórakoztató! Számos érdekes kémiai kísérletet végezhet a hétköznapi anyagok felhasználásával.
A kémia hihetetlen szórakoztató cikk lehet, ha esélyt adunk rá. Végül is milliónyi kémiai reakció van, különböző eredménnyel. Egyes kémiai reakciók akár finom harapnivalókat is előidézhetnek a konyhában vagy hasznos előkészületeket a háztartások számára.
A kémia elmagyarázza az étel változását, amikor főznek, mi történik az étel rothadása vagy elrontása során, hogyan tárolják az egyes ételeket, hogyan használja fel a szervezet az elfogyasztott ételeket.
Már maga a konyhai főzés is sok kémiai változást hoz, pl. a sütőpor nátrium-hidrogén-karbonátot tartalmaz, amely a kenyér, sütemények, sütemények sütéséért felelős, hogy a tészta a szén-dioxid felszabadulása miatt emelkedni kezd. A sütőpor tulajdonságait a hő aktiválja, ezért használatakor a tészta csak akkor kezd növekedni, ha előmelegített sütőbe vagy valahová hőforrásba helyezzük.
Bár soha nem kellett volna kémikusnak vagy tudósnak lennie, a kémia olyan téma, amelyet érdemes felfedezni. Sok diák számára a kémia madárijesztő, de nem a kémia, mint félendő téma gondolkodása szükséges, hanem a kémia, mint az élet alapja. Anélkül, hogy észrevennénk, másodpercenként részt veszünk a kémiai reakciókban.
Hogyan használja mindennap a kémiát? Mondja meg nekem a megjegyzésekben!