A biszfenol A-t bizonyos típusú anyagok és tárgyak, például pl. polikarbonát műanyag palackok, lakkok és festékek felületkezelése. A biszfenol A használatát a 1592/2002/EU bizottsági rendelet korlátozza Az élelmiszerekkel érintkezésbe kerülő műanyagokról és műanyag tárgyakról szóló 10/2011. Irányelv, amely 0,6 mg/kg élelmiszer vagy élelmiszer-utánzó modellanyag meghatározott migrációs határértéket (SML) határoz meg. Az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság (EFSA) tudományos véleményének legutóbbi, 2011-es felülvizsgálatát követően az 1 év alatti gyermekek számára a polikarbonát (PC) cumisüveg gyártása során betiltották a biszfenol A alkalmazását.

vélemény


Az Európai Bizottság kérésére 2012-ben új tudományos véleményt indítottak, 2016-ban pedig új tudományos véleményt tettek közzé (EFSA Journal 2016; 14 (10): 4580), figyelembe véve az új toxikológiai adatokat, amelyek lehetővé teszik a Az állatokon az embereken végzett adatok pontos specifikus extrapolálása. Új elfogadható napi bevitelt (TDI) határoztak meg, amely 4 µg/kg/testtömeg (testtömeg). A vélemény megállapítja, hogy a leginkább veszélyeztetett populációk, például a csecsemők, a gyermekek és a serdülők, a TDI szint alatti étrendből származnak a biszfenol A-nak. A biszfenol A egyéb forrásai a levegő, a kozmetikumok és a hőpapír, valamint a fém csomagolóanyagok felületkezelései és bevonatai, amelyek használata egyre növekszik.


Az anyag majdnem 8 éves kockázatértékelését követően, az 1907/2006/EK rendelet 7. cikkében meghatározott elővigyázatosság elve alapján, A Bizottság 178/2002/EU rendelete 2018/213.


Sz. Bizottsági rendelet Az élelmiszerekkel érintkező festékekben és bevonatokban a biszfenol-A használatáról szóló 2018/21/EU rendelet módosítása A 10/2011/EK rendelet az adott anyag élelmiszerrel érintkezésbe kerülő műanyagokban történő felhasználása tekintetében a műanyagtermékekben a biszfenol A-ra vonatkozóan 0,05 mg/kg élelmiszer-migrációs határértéket határoz meg, a biszfenol A-t nem szabad felhasználni. polikarbonát (PC) csészék és palackok gyártásához csecsemők és kisgyermekek számára.


Az anyagokra és tárgyakra felvitt lakkokból vagy festékekből a biszfenol A élelmiszerekbe történő migrációja nem haladhatja meg az élelmiszer 0,05 mg/kg fajlagos migrációs határértékét. A biszfenol A vándorlása olyan lakkokról és bevonatokról, amelyeket kifejezetten anyatej-helyettesítő tápszerekkel, anyatej-kiegészítő tápszerekkel, feldolgozott gabonaalapú ételekkel, bébiételekből, speciális gyógyászati ​​célokra szánt élelmiszerekből készült táplálékigények kielégítésére kifejlesztett anyagokból vagy tárgyakból visznek fel. csecsemők és kisgyermekek nem engedélyezettek, sem tejitalok és hasonló termékek, amelyek a kisgyermekek számára készültek, a (z) 609/2013.


Sz. Bizottsági rendelet A 2018/213 2018. szeptember 6-tól alkalmazandó, míg a lakkal vagy festékkel kezelt anyagok és tárgyak, valamint műanyagok és tárgyak, amelyeket 2018. szeptember 6. előtt jogszerűen hoztak forgalomba, a készlet erejéig a piacon maradhatnak.


A vállalkozásoknak (műanyaggyártóknak, műanyagfeldolgozóknak, valamint a biszfenol A-val bevont kannák és csövek gyártóinak) nyilatkozniuk kell arról, hogy termékeik megfelelnek az újonnan meghatározott, 0,05 mg/kg élelmiszer- vagy élelmiszer-utánzó modell migrációs határértéknek.


Az anyagokra és cikkekre alkalmazott bevonatokra vonatkozó írásbeli nyilatkozat tartalmát a 182/2011/EU bizottsági rendelet I. melléklete tartalmazza. 2018/213:


Az írásbeli nyilatkozatnak a következő információkat kell tartalmaznia:

1. a megfelelőségi nyilatkozatot kiállító vállalkozó neve és címe;

2. annak a vállalkozásnak az azonosítója és címe, amely a bevonattal kezelt műanyagot vagy tárgyat gyártja vagy importálja;

3. a lakkal vagy festékkel kezelt anyag vagy tárgy azonosítása;

4. a nyilatkozat dátuma;

5. megerősítés arról, hogy az anyagra vagy tárgyra felvitt lakk vagy bevonat megfelel az e rendelet 2. cikkében meghatározott korlátozásoknak és az 1774/2002/EK rendelet 3., 15. és 17. cikkében megállapított követelményeknek. 1935/2004;

6. a bevonattal kezelt anyag vagy tárgy felhasználásával kapcsolatos előírások, például:

a) az élelmiszer típusa vagy típusai, amelyekkel érintkezésbe kerülnek;

b) az étellel érintkezve a kezelés és tárolás ideje és hőmérséklete;

c) a legnagyobb felület/térfogat arány, amelynél a megfelelést az 1095/2010/EU rendelet 17. és 18. cikkével összhangban igazolták; 10/2011, vagy azzal egyenértékű információ.


A vállalkozók az illetékes nemzeti hatóság kérésére megfelelő igazoló dokumentumokat nyújtanak be az (1) bekezdésben említett írásbeli nyilatkozatnak való megfelelés igazolására. Ezeket az igazoló dokumentumokat haladéktalanul, de legkésőbb 10 napon belül be kell nyújtani. a kérés. A dokumentációnak tartalmaznia kell a vizsgálati feltételeket és eredményeket, a számításokat, beleértve a modellezést, a további elemzéseket és a biztonság bizonyítékait, vagy a megfelelés igazolását.


Hangsúlyozni kell, hogy a biszfenol A monomerként csak polikarbonát műanyag csomagolások előállítására szolgál (más nincs), és alumíniumcsövek vagy ételdobozok belső oldalán lévő lakkokban és bevonatokban használható.


A műanyag csomagolóanyagok vagy termékek címkézése nem nyújt a fogyasztónak semmilyen információt a műanyag csomagolás vagy termék biztonságosságáról. A 7. szám más típusú műanyagok széles skáláját vagy különböző anyagok kombinációját jelenti (pl. Két vagy több műanyagból vagy pl. Papírból/műanyagból álló laminált csomagolóanyagok), amelyek számjellegű megnevezése nincs meghatározva.


A 7. szám magában foglal egy polikarbonátnak (más néven PC-nek is nevezett) műanyagot, amelyet műanyag palackok, öntőformák vagy edények készítésére használnak vízhűtőkhöz.


A fogyasztók azonban tévesen úgy vélik, hogy a 7-es jelöléssel ellátott csomagolóanyagok veszélyesek.

Készítette: Higiénés, Táplálkozási, Élelmiszer-biztonsági és Kozmetikai Termékek Tanszék